Con i waffle gelato freschi e profumati, preparati secondo la vostra ricetta, la tentazione di un gelato è ancora più forte. Nei ristoranti e nei catering: waffle gelato universalmente apprezzato, versione ecologica di una coppetta di gelato "to go" o waffle roll ripieno, dolce o salato. Con questa piastra per waffle la fantasia non conosce limiti.
Piastra per waffle MDI Cono 2120
ID 370276 | GTIN: 4015613771052
445,00 € Prezzo di listino più IVA di legge
Per i partner commerciali
Per gli utenti finali
Punti salienti
Precisione che fa la differenza nel gusto
Grazie al Controllo della temperatura con incrementi di 1 °C e al display digitale, i waffle vengono cotti esattamente secondo la ricetta, in modo riproducibile e preciso.
Più varietà con un solo apparecchio
Che si tratti di classici coni, cialde croccanti o ripieni creativi, la cialda modellabile da 212 mm offre flessibilità per gelati, catering e dessert.
Lavora con voi, pensa con voi
La funzione timer integrata con segnale acustico e funzione di memoria supporta i processi in cucina e al banco e riduce gli errori di utilizzo nella frenesia della routine quotidiana.
Resistente nell'uso continuo
Il robusto alloggiamento in acciaio inossidabile, le piastre di cottura fisse e la protezione IPX3 offrono un'elevata resistenza per l'attività quotidiana, che si tratti di gelaterie, food truck o grandi cucine.
Forma perfetta in un attimo
La macchina per cialde inclusa nella fornitura consente di ottenere prodotti immediatamente pronti all'uso e dall'aspetto uniforme, ideali per l'immagine del marchio e un lavoro efficiente.
Riscaldamento rapido – servizio più veloce
Il potente riscaldatore da 1 kW porta rapidamente l'apparecchio alla temperatura di esercizio, consentendo di servire più porzioni nelle ore di punta senza compromettere la qualità.
Un unico apparecchio, controllato con la semplice pressione di un pulsante
La manopola MDI ergonomica con controllo intuitivo garantisce un funzionamento semplice con il massimo controllo, un vantaggio in caso di personale variabile.
Ottimizzato per i processi professionali
La forma costruttiva compatta, la chiara indicazione dello stato e la lavorazione a bassa manutenzione facilitano l'integrazione in qualsiasi area di lavoro, mobile o fissa.
Dettagli
Fornitura | |
|---|---|
| Incluso |
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Materiale e lavorazione | |
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| Materiale piastre di cottura |
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| Colore |
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Sicurezza e igiene | |
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| Classe di protezione |
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| Nota importante |
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Attrezzatura e funzioni | |
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| Piastre di cottura rotanti |
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| Controllo della temperatura |
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| Programmazione |
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| Controllo |
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| Display digitale |
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| Timer |
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| Luce di controllo |
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| Caratteristiche |
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| Interruttore On/Off |
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Dati tecnici | |
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| Numero di unità di cottura |
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| Forma della cialda |
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| Dimensione della cialda |
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| Versione Piastra/e di cottura |
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| Gamma di temperatura da |
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| Intervallo di temperatura fino a |
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| Carico collegato |
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| Tensione |
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| Frequenza |
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| Materiale |
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| Larghezza |
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| Profondità |
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| Altezza |
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| Peso |
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