Che si tratti dell'originale con pasta choux o della modifica con pasta per waffle, i deliziosi churros sono sempre uno spettacolo! La perfetta riuscita grazie all'impostazione digitale del tempo e al timer sono garantiti dal comando Bartscher MDI.
Piastra per waffle MDI Churros 2210
ID 370290 | GTIN: 4015613809915
€445.00 Prezzo di listino più IVA di legge
Per i partner commerciali
Per gli utenti finali
Punti salienti
Precisione con un semplice tocco
Grazie al controllo digitale MDI con funzione Timer, i churros risultano cotti in modo uniforme, senza bisogno di sorveglianza.
8 volte più produttivo ad ogni cottura
Un'unità di cottura con spazio per 8 cialde churros garantisce un lavoro efficiente anche in caso di elevato afflusso di ospiti.
Temperatura costante, qualità costante
Controllo della temperatura con precisione millimetrica in incrementi di 1 °C per una doratura ottimale e un gusto sempre costante.
Churros: classici o creativi
Che si tratti di pasta lievitata o pastella per cialde: la speciale forma dei churros porta varietà nel piatto e crea accenti visivi.
Maneggevolezza sicura nell'uso professionale quotidiano
Con involucro in acciaio inossidabile, protezione IPX3 e piastra di cottura fissa, l'apparecchio è costruito in modo robusto per un uso intensivo e continuo.
Produttività con sistema
La funzione di memoria salva i tempi di cottura personalizzati, ideale per i processi di lavoro standardizzati in cucina e nel catering.
Dettagli
Fornitura | |
|---|---|
| Incluso |
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Materiale e lavorazione | |
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| Materiale piastre di cottura |
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| Colore |
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Sicurezza e igiene | |
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| Classe di protezione |
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| Nota importante |
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Attrezzatura e funzioni | |
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| Piastre di cottura rotanti |
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| Controllo della temperatura |
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| Programmazione |
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| Controllo |
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| Display digitale |
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| Timer |
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| Luce di controllo |
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| Caratteristiche |
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| Interruttore On/Off |
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Dati tecnici | |
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| Numero di unità di cottura |
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| Forma della cialda |
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| Dimensione della cialda |
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| Versione Piastra/e di cottura |
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| Gamma di temperatura da |
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| Intervallo di temperatura fino a |
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| Carico collegato |
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| Tensione |
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| Frequenza |
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| Materiale |
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| Larghezza |
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| Profondità |
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| Altezza |
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| Peso |
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