Riscaldare e mantenere calde le pietanze in modo delicato grazie al principio del bagno maria. La bagnomaria Hotpot è ideale per pietanze delicate quali salse, zuppe o stufati. Le pentole per stufati di alta qualità in acciaio inox hanno una capacità di 3,5 litri e sono facilmente estraibili per essere pulite.
ID 607035 | GTIN: 4015613520667
555,00 € Prezzo di listino più IVA di legge
Per i partner commerciali
Per gli utenti finali
Punti salienti
Controllo preciso della temperatura per ogni componente
Tre vasche regolabili indipendentemente consentono di riscaldare in modo personalizzato diversi tipi di alimenti, con una precisione compresa tra 35 e 95 °C.
Cottura delicata grazie alla tecnologia a bagnomaria
I cibi delicati come zuppe e salse mantengono il loro gusto, la loro consistenza e la loro qualità grazie alla distribuzione uniforme del calore.
Robusto acciaio inossidabile per esigenze professionali
Tutti i componenti sono composti da acciaio inossidabile resistente e igienico, ideale per l'uso intensivo in cucina.
Capacità generosa per una domanda elevata
Con una capacità di 3 x 3,5 litri, la vasca a Bagnomaria Hotpot è progettata in modo ottimale per soddisfare le esigenze della ristorazione e del catering.
Facile da pulire grazie alle pentole rimovibili
Gli inserti possono essere facilmente rimossi e puliti, consentendo di risparmiare tempo e favorendo l'igiene operativa.
Prestazioni compatte con un carico collegato di 0,45 kW
Efficiente utilizzo dell'energia e Potenza di riscaldamento affidabile: perfetto per l'uso continuativo al buffet o in reparto.
Mantenimento in caldo sicuro senza surriscaldamento
La combinazione di bagnomaria e limitatore di temperatura protegge in modo affidabile i cibi dall'essiccamento o dalla bruciatura.
Utilizzo flessibile: dal front cooking alla distribuzione
Grazie alla struttura compatta e al collegamento a 230 V, è universalmente utilizzabile, anche lontano dalla cucina principale.
Dettagli
Materiale e lavorazione | |
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Dati tecnici | |
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| Capacità, ciascuno |
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| Gamma di temperatura da |
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| Intervallo di temperatura fino a |
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| Numero di teglie per inserti |
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