Per i partner commerciali
Per gli utenti finali
Punti salienti
Circolazione ottimale del vapore per una cottura uniforme
Grazie alla sottile perforazione, il contenitore GN è ideale per la cottura a vapore e la rigenerazione: il calore e l'umidità si distribuiscono in modo efficiente in tutta la superficie di cottura.
Igiene e durata di qualità professionale
Realizzato in acciaio inossidabile CNS 18/10 di alta qualità, il contenitore resiste anche a cicli di pulizia intensivi e rimane inossidabile nel tempo.
Efficiente impilabile, ingombro ridotto in magazzino
Il design ben congegnato consente un impilaggio sicuro e compatto, risparmiando spazio in cucina e in magazzino e migliorando l'organizzazione nel lavoro quotidiano.
Integrazione perfetta nei sistemi GN
Essendo un contenitore Gastronorm 1/2 secondo la norma EN 631, il modello può essere combinato universalmente con i componenti GN esistenti nei sistemi di refrigerazione e mantenimento del calore.
Ideale per uno scongelamento adeguato al prodotto
La struttura forata garantisce un deflusso pulito dei liquidi durante lo scongelamento, creando le condizioni perfette per una preparazione ottimale.
Superficie lucida – facile da pulire
La superficie lucida riduce gli attacchi e semplifica la pulizia manuale e meccanica, per la massima efficienza nella routine quotidiana in cucina.
Top Line: sviluppata per le sollecitazioni più elevate
Parte della serie Top Line, questo contenitore convince per il suo design funzionale e la sua comprovata robustezza, sviluppato appositamente per un uso professionale continuo.
Profondità ottimale per applicazioni versatili
Con una profondità di 100 mm e un volume di 6,5 litri, il contenitore è particolarmente adatto per conservare, cuocere e immagazzinare una grande varietà di ingredienti in modo salvaspazio.
Dettagli
Sicurezza e igiene | |
|---|---|
| Superficie |
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Materiale e lavorazione | |
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| Standard |
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| Nota importante |
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Attrezzatura e funzioni | |
|---|---|
| Impilabile |
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| Versione |
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| Cerchio rinforzato |
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| Proprietà |
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Dati tecnici | |
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| Contenuto |
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| Profondità del contenitore |
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| Serie |
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| Gastronorm |
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| Materiale |
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| Larghezza |
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| Profondità |
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| Altezza |
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| Peso |
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