La serie AT: cottura smart per grigliare, cuocere in padella e cuocere al forno.
Vapore pieno fino a 300 gradi: la serie AT offre una potente varietà di forni ad aria calda.
Forno a convezione AT120
ID: A120788 | GTIN: 4015613400662
919,00 € Prezzo di listino più IVA di legge
Per i partner commerciali
Per gli utenti finali
Punti salienti
La potenza della griglia incontra la precisione
Grazie alla funzione grill con potenza di 2 kW e Controllo della temperatura continuo, gli aromi di tostatura e le croste risultano perfetti, ideali per le esigenze gastronomiche.
Raggiunge rapidamente la temperatura di esercizio
Con un tempo di riscaldamento di soli 8 minuti a 150 °C, l'AT120 fa risparmiare tempo prezioso nella preparazione, garantendo processi efficienti in cucina e nel catering.
Struttura robusta per un impiego continuo
La struttura esterna e la camera di cottura, realizzate in acciaio inossidabile di alta qualità, garantiscono un’elevata resistenza e una facile pulizia – ottimizzate per l’uso quotidiano professionale.
Quattro posizioni di posizionamento, versatile
I 4 ripiani trasversali nel formato 438 × 315 mm consentono la preparazione simultanea di diversi piatti, ideale in caso di elevato afflusso di ospiti.
Controllo completo a colpo d'occhio
Le luci di controllo separate per aria calda, grill, vapore e tempo consentono una chiara assegnazione delle Funzioni, riducendo le fonti di errore nella frenesia della routine quotidiana della ristorazione.
Calore, vapore e aria calda in un unico apparecchio
Con la funzione di umidificazione, grill e aria calda, l'AT120 soddisfa le più svariate esigenze di cottura, il tutto combinato in un unico apparecchio compatto.
Dettagli
Fornitura | |
|---|---|
| Incluso |
|
Materiale e lavorazione | |
|---|---|
| Materiale camera di cottura |
|
| Colore |
|
Sicurezza e igiene | |
|---|---|
| Classe di protezione |
|
| Termostato |
|
| Nota importante |
|
Attrezzatura e funzioni | |
|---|---|
| Numero di programmi di cottura |
|
| Numero di fasi di cottura |
|
| Velocità del ventilatore |
|
| Funzioni |
|
| Controllo della temperatura |
|
| Timer |
|
| Impostazione del tempo da |
|
| Impostazione del tempo fino a |
|
| Controllo |
|
| Display a LED |
|
| Luce di controllo |
|
| Interruttore On/Off |
|
| Illuminazione interna |
|
| Proprietà |
|
Dati tecnici | |
|---|---|
| Capacità di grigliatura |
|
| Numero di ventole |
|
| Serie |
|
| Larghezza interna |
|
| Profondità interna |
|
| Altezza interna |
|
| Tipo di ripiani |
|
| Numero di inserti |
|
| Formato Inserti |
|
| Distanza tra gli scaffali |
|
| Gamma di temperatura da |
|
| Intervallo di temperatura fino a |
|
| Tempo di riscaldamento |
|
| Collegamento dell'acqua |
|
| Carico collegato |
|
| Tensione |
|
| Frequenza |
|
| Collegamento dell'unità |
|
| Materiale |
|
| Larghezza |
|
| Profondità |
|
| Altezza |
|
| Peso |
|