Il forno per pizza ideale per produrre pizze, tarte flambée, panini all'aglio o anche baguette in piccole quantità. Il mattone di argilla refrattaria in dotazione conferisce a pizza e simili il tipico sapore croccante del forno a pietra.
Forno per pizza ST340
ID: A201113 | GTIN: 4015613757001
239,00 € Prezzo di listino più IVA di legge
Per i partner commerciali
Per gli utenti finali
Punti salienti
Il gusto croccante del forno a legna in forma compatta
Grazie alla pietra refrattaria in dotazione, è possibile preparare pizze croccanti anche in spazi ridotti: l'ideale per cucine e postazioni di cottura di piccole dimensioni.
Avvio rapido grazie al collegamento pronto all'uso
Il forno per pizza ST340 è immediatamente pronto all'uso: nessuna installazione, integrabile immediatamente nei processi di lavoro esistenti.
Cottura flessibile per un'ampia offerta di snack
Che si tratti di pizza, tarte flambée o baguette: grazie alla pietra refrattaria con combinabilità e alla griglia per pizza, il forno si adatta ai menu sempre diversi.
Calore ottimale con il minimo consumo energetico
Con un carico collegato di soli 1,5 kW, l'ST340 raggiunge fino a 250 °C, garantendo efficienza energetica e prestazioni elevate allo stesso tempo.
Controllo visibile della qualità
La Finestra di ispezione integrata consente il controllo visivo della cottura senza perdita di temperatura, per risultati uniformi in ogni turno.
Costruzione robusta per uso professionale
L'involucro in acciaio inossidabile, l'interno in acciaio zincato e l'isolamento in lana di vetro garantiscono durata e resistenza al calore nell'uso quotidiano.
Tempi di cottura precisi grazie al Timer integrato
Il Timer consente un controllo affidabile della durata di cottura, per una qualità riproducibile anche a ritmi elevati.
Professionale e salvaspazio per chi è alle prime armi
Con una sola camera e dimensioni compatte, l'ST340 è ideale per le aziende con spazio limitato che desiderano comunque risultati di cottura professionali.
Dettagli
Materiale e lavorazione | |
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| Materiale camera di cottura |
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| Colore |
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Sicurezza e igiene | |
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| Nota importante |
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Attrezzatura e funzioni | |
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| Funzioni del forno |
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| Calore superiore/inferiore regolabile separatamente |
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| Visualizzazione della temperatura |
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| Timer |
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| Illuminazione interna |
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| Finestra di ispezione |
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| Caratteristiche |
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Dati tecnici | |
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| Capacità della pizza |
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| Numero di camere di cottura |
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| Larghezza interna |
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| Profondità interna |
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| Altezza interna |
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| Gamma di temperatura da |
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| Intervallo di temperatura fino a |
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| Serie di forni per pizza |
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| Isolamento |
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| Carico collegato |
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| Tensione |
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| Frequenza |
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| Collegamento dell'unità |
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| Materiale |
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| Larghezza |
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| Profondità |
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| Altezza |
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| Peso |
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