Bakplaat in Bakkersnorm 600 x 400 mm van gecoat aluminium. Dankzij de innovatieve en robuuste antiaanbaklaag wordt het vasthechten van de bakwaren voorkomen.
Artikelnr: 100439 | GTIN: 4015613863511
69,00 € RRP plus wettelijke btw
Voor handelspartners
Voor eindgebruikers
Hoogtepunten
Perfecte bakresultaten zonder aanbakken
De hoogwaardige antiaanbaklaag van de bakplaat zorgt ervoor dat kwetsbaar deeg moeiteloos loskomt – zonder extra invetten.
Stabiliteit en lichtheid
De bakplaat is gemaakt van 2 mm dik aluminium en combineert een hoge vormvastheid met een aangenaam laag eigen gewicht – ideaal voor dagelijks gebruik in de professionele keuken.
Op maat gemaakt voor professionele processen
Met de standaardafmetingen 600 x 400 mm is de plaat precies afgestemd op gangbare insteeksystemen in grootkeukens en bakstations – voor efficiënte processen zonder bijstellen.
Temperatuurbestendig tot 280 °C
Zelfs bij hoge temperaturen blijft de bakplaat vormvast en betrouwbaar – ideaal voor gebruik in hetelucht- en combi-ovens.
Reiniging gemakkelijk gemaakt
Het gladde, gecoate oppervlak vermindert aanhechtingen en bespaart kostbare tijd bij het schoonmaken – een overtuigend pluspunt in de hectische keuken van alledag.
Veelzijdige allrounder zonder Perforatie
Het gesloten oppervlak is ideaal voor vochtige bakproducten en grootschalig koken – zonder doorlekken of ongewenste bruinkleuring.
Details
Veiligheid en hygiëne | |
|---|---|
| Perforatie |
|
| Materiaaldikte |
|
| Siliconencoating |
|
Materiaal en afwerking | |
|---|---|
| Belangrijke aanwijzing |
|
Uitrusting en functies | |
|---|---|
| Rand |
|
Technische gegevens | |
|---|---|
| Bakkerijnorm |
|
| Temperatuurbestendig tot |
|
| Materiaal |
|
| Breedte |
|
| Diepte |
|
| Hoogte |
|
| Gewicht |
|