Salamander 400-1Z
- -
Voor handelspartners
Voor eindgebruikers
Hoogtepunten
Nauwkeurige warmte voor de beste bruining
Het krachtige infraroodverwarmingselement van Incoloy zorgt voor snelle en gelijkmatige stralingswarmte – ideaal voor gegratineerde gerechten en een perfecte bruining van het oppervlak.
Ruimtebesparende efficiëntie
Met een compact ontwerp en een stekkerklare Aansluiting is de Salamander 400-1Z direct klaar voor gebruik – perfect voor elke keuken met beperkte ruimte.
Robuust voor professioneel gebruik
De behuizing van hoogwaardig CNS 18/10 is eenvoudig te reinigen en is ontworpen voor dagelijks gebruik in de horeca.
Variabele grillhoogte voor maximale controle
Het handmatig verstelbare grillrooster maakt een flexibele afstand tot de warmtebron mogelijk – voor individuele resultaten, afhankelijk van de bereidingswijze en de hoogte van het gerecht.
Simmerstat-regeling voor een zeer nauwkeurige temperatuurregeling
Met de traploze Energieregeling via de Simmerstat kunt u het vermogen precies afstemmen op uw behoeften – en dat op een efficiënte manier bij Continu gebruik.
Veilig en overzichtelijk in gebruik
Twee Controlelampjes geven te allen tijde de bedrijfsstatus en de opwarmfase aan – voor een betrouwbare bewaking, zelfs bij hoge belasting.
Optimale reiniging door geïntegreerde Vetopvangbak
Het uitneembare reservoir vangt vet en etensresten betrouwbaar op – vermindert de reinigingsinspanning en beschermt de binnenstructuur van het apparaat.
Eén rooster, vele mogelijkheden
Met het meegeleverde grillrooster (430 x 305 mm) biedt de salamander voldoende ruimte voor de meest uiteenlopende bereidingen – of het nu gaat om à-la-carte-gerechten of een buffet.
Details
Leveringsomvang | |
|---|---|
| Inclusief |
|
Veiligheid en hygiëne | |
|---|---|
| Vetopvangbak |
|
| Belangrijke aanwijzing |
|
Uitrusting en functies | |
|---|---|
| Aantal verwarmingselementen |
|
| Verwarmingszones afzonderlijk regelbaar |
|
| Warmhoudfunctie |
|
| Automatische inschakelfunctie |
|
| Handmatige tijdinstelling |
|
| Energieregeling |
|
| Digitaal display |
|
| Besturing |
|
| Controlelampje |
|
| Eigenschappen |
|
Technische gegevens | |
|---|---|
| Warmtebron |
|
| Aantal verwarmingszones |
|
| Verwarmingselement in hoogte verstelbaar |
|
| Breedte grillrooster |
|
| Diepte grillrooster |
|
| Grillrooster in hoogte verstelbaar |
|
| Apparaataansluiting |
|
| Aansluitwaarde |
|
| Spanning |
|
| Frequentie |
|
| Materiaal |
|
| Breedte |
|
| Diepte |
|
| Hoogte |
|
| Gewicht |
|