De ruimtebesparende grill-gratincombinatie heeft een krachtige grillplaat met 2 apart schakelbare verwarmingszones. De warmtetoevoer van de salamander is perfect te regelen met het in hoogte verstelbare rooster en de traploos instelbare temperatuur. Met de digitale timer zijn het grillen en gratineren goed onder controle - ook op drukke momenten.
Griddle-Salamander 6640
Artikelnr: 100533 | GTIN: 4015613733142
898,00 € RRP plus wettelijke btw
Voor handelspartners
Voor eindgebruikers
Hoogtepunten
Twee functies, één apparaat: maximale efficiëntie in de keuken
De combinatie van een Grillplaat en een salamander biedt zowel braden als gratineren in één – ruimtebesparend en efficiënt voor professioneel gebruik.
Precisie met één druk op de knop
Met traploos regelbare temperatuur en digitale timer behoudt u ook tijdens drukke momenten altijd de volledige controle over de bereidingstijd en warmtetoevoer.
Onafhankelijke verwarmingszones voor meer flexibiliteit
Twee afzonderlijk instelbare griddle-verwarmingszones maken het mogelijk om verschillende gerechten tegelijkertijd te bereiden – ideaal voor een grote productiediversiteit.
GN-compatibel voor naadloze processen
Het in hoogte verstelbare grillrooster in 1/1 GN-formaat kan direct worden gebruikt met standaard Gastronorm-reservoirs – voor optimale procesintegratie.
Robuust gebouwd voor continu gebruik
De behuizing en het bakoppervlak van hoogwaardig roestvrij staal en speciaal staal zijn bestand tegen zware belasting en garanderen langdurige betrouwbaarheid.
Digitaal opgeslagen – altijd even goed
Met maximaal zes programmeerbare kookprofielen kan een constante kwaliteit bij terugkerende grill- en gratineerprocessen worden gegarandeerd.
Gemakkelijk te reinigen – direct klaar voor gebruik
Vetopvangsystemen voor Griddle-Salamander vergemakkelijken het reinigen en zorgen voor hygiënische omstandigheden met een minimale tijdsinvestering.
Compact formaat – groot vermogen
Ondanks zijn ruimtebesparende ontwerp levert de Griddle-Salamander 6640 een totaal vermogen van 6,64 kW – ideaal voor kleine keukens met een hoge werkdruk.
Details
Leveringsomvang | |
|---|---|
| Inclusief |
|
Materiaal en afwerking | |
|---|---|
| Materiaal braadoppervlak |
|
Veiligheid en hygiëne | |
|---|---|
| Vetopvangbak |
|
| Veiligheidsthermostaat |
|
| Belangrijke aanwijzing |
|
Uitrusting en functies | |
|---|---|
| Verwarmingszones grillplaat afzonderlijk regelbaar |
|
| Vermogensregulering |
|
| Timer |
|
| Digitaal display |
|
| Besturing |
|
| Aan/Uit-schakelaar |
|
| Controlelampje |
|
Technische gegevens | |
|---|---|
| Uitvoering braadoppervlak |
|
| Breedte braadoppervlak |
|
| Diepte braadoppervlak |
|
| Temperatuurbereik grillplaat |
|
| Aantal verwarmingszones grillplaat |
|
| Temperatuurbereik Salamander |
|
| Warmtebron Salamander |
|
| Aantal verwarmingselementen Salamander |
|
| Aantal verwarmingszones Salamander |
|
| Afmetingen grillrooster |
|
| Grillrooster in hoogte verstelbaar |
|
| Apparaataansluiting |
|
| Aansluitwaarde |
|
| Spanning |
|
| Frequentie |
|
| Materiaal |
|
| Breedte |
|
| Diepte |
|
| Hoogte |
|
| Gewicht |
|