Bakkerijfriteuse BF 16E
- -
Voor handelspartners
Voor eindgebruikers
Hoogtepunten
Precisie voor consistent knapperige resultaten
Het traploos regelbare temperatuurbereik van 50-190 °C maakt een exacte aanpassing aan verschillende soorten deeg en frituurtijden mogelijk – ideaal voor professionele toepassingen met hoge kwaliteitseisen.
Hygiëne en reiniging opnieuw uitgevonden
Met een volledig verwijderbaar Verwarmingselement, afgeronde hoeken en een aftapkraan met veiligheidsvoorziening is het reinigen van de 16-literbak snel, veilig en zonder resten.
Meer inhoud, minder moeite
De royale mand met een breedte van 475 mm en een inhoud van 8,9 liter maakt het mogelijk om grotere hoeveelheden tegelijk te frituren – perfect voor drukke momenten in de keuken en bij de verkoop.
Koudezone beschermt aroma en kwaliteit
Dankzij de geïntegreerde Koudezone worden etensresten onder het Verwarmingselement opgevangen zonder te verbranden – voor schoon frituurvet, een langere levensduur en een onvervalste smaak.
Robuust gebouwd voor dagelijks continu gebruik
De BF 16E is gemaakt van hoogwaardig CNS 18/10 roestvrij staal en uitgerust met een Veiligheidsthermostaat, waardoor hij ontworpen is voor intensief gebruik en langdurige betrouwbaarheid.
Perfecte ergonomie op de werkplek
Dankzij de voeten in hoogte verstelbaar kan het tafelmodel optimaal in elke keukenomgeving worden geïntegreerd – voor comfortabel werken, zelfs tijdens lange diensten.
Veiligheid bij elke handeling
Een aftapkraan met veiligheidsvoorziening, Controlelampjes voor de bedrijfs- en temperatuurstatus en een Aan/Uit-schakelaar zorgen voor betrouwbaar en gecontroleerd werken.
Klaar voor aansluiting in de professionele keuken
Met een spanning van 400 V, een vermogen van 9 kW en een 3 NAC-apparaataansluiting voldoet de BF 16E aan alle vereisten voor een naadloze integratie in professionele keukensystemen.
Details
Leveringsomvang | |
|---|---|
| Inclusief |
|
Materiaal en afwerking | |
|---|---|
| Verwarmingselement van roestvrij staal |
|
| Verwarmingselement |
|
Veiligheid en hygiëne | |
|---|---|
| Veiligheidsthermostaat |
|
| Belangrijke aanwijzing |
|
Uitrusting en functies | |
|---|---|
| Werkingsmodus |
|
| Vetaftapkraan |
|
| Besturing |
|
| Controlelampje |
|
| Aan/Uit-schakelaar |
|
| Eigenschappen |
|
Technische gegevens | |
|---|---|
| Spanning |
|
| Frequentie |
|
| Apparaataansluiting |
|
| Breedte korf |
|
| Diepte korf |
|
| Hoogte korf |
|
| Korfinhoud |
|
| Type |
|
| Aantal bakken |
|
| Breedte bak |
|
| Diepte bak |
|
| Hoogte bak |
|
| Bakinhoud |
|
| Aantal korven |
|
| Koudezone |
|
| Temperatuurbereik van |
|
| Temperatuurbereik tot |
|
| Voeten in hoogte verstelbaar |
|
| Aansluitwaarde |
|
| Materiaal |
|
| Breedte |
|
| Diepte |
|
| Hoogte |
|
| Gewicht |
|