Pastamatrijs Gnocchi 5000
- -
Voor handelspartners
Voor eindgebruikers
Hoogtepunten
Perfecte gnocchi-structuur met authentieke bite
De bronzen matrijs vormt gnocchi van 12 mm met het typische geribbelde Oppervlak – ideaal voor optimale saushechting en een handgemaakte look.
Robuust brons – voor constante professionele kwaliteit
Het hoogwaardige bronsmateriaal zorgt voor vormvast gebruik bij Continu gebruik en geeft de gnocchi een ruw oppervlak met een traditionele textuur.
Op maat gemaakt voor tarwegriesmeeldeeg
De matrijs is nauwkeurig afgestemd op klassieke deegvarianten zonder aardappelbasis – voor constante resultaten zonder plakken of blokkeren.
Efficiënte portioneering met standaardmaat van 12 mm
De gedefinieerde gnocchi-grootte van 12 mm garandeert een gelijkmatige kooktijd en vereenvoudigt de berekening bij grote productiehoeveelheden.
Professionele compatibiliteit voor pastamachines
Op maat gemaakt voor gebruik in gangbare pastamachines – ideaal voor een soepele integratie in bestaande productieprocessen.
Veiligheidsgericht geproduceerd – voor langdurige hygiëne
Hoogwaardige afwerking zonder scherpe randen en gemakkelijk te reinigen – vermindert stilstandtijden en ondersteunt hygiënische normen in de professionele keuken.
Details
Veiligheid en hygiëne | |
|---|---|
| Belangrijke aanwijzing |
|
Uitrusting en functies | |
|---|---|
| Pasta-soort |
|
Technische gegevens | |
|---|---|
| Pasta-grootte |
|
| Materiaal |
|
| Breedte |
|
| Diepte |
|
| Hoogte |
|
| Gewicht |
|