- -
Voor handelspartners
Voor eindgebruikers
Hoogtepunten
Perfecte spaghetti alla chitarra – authentiek zoals in Italië
De 2x2 mm matrijs zorgt voor authentieke, licht hoekige pasta met een uitstekende saushechting – ideaal voor de veeleisende professionele keuken.
Bronzen vorm voor een eersteklas deegstructuur
Het hoogwaardige bronsmateriaal zorgt voor een ruw Oppervlak dat de smaak en textuur van de pasta aanzienlijk verfijnt – een kwaliteitskenmerk voor echte fijnproevers.
Constante vormgeving voor hoge productieveiligheid
Door de nauwkeurige fabricage garandeert de matrijs een gelijkmatige pastakwaliteit – belangrijk voor een soepel verloop in de horeca en grootkeukens.
Duurzame afwerking voor dagelijks gebruik
De robuuste bronslegering is bestand tegen langdurig gebruik in professionele machines – economisch efficiënt en betrouwbaar.
Technisch afgestemd op professionele eisen
Ontworpen voor commerciële pastamachines – inzetbaar in intensief gebruik in catering, grootkeukens of restaurants.
Traditie ontmoet techniek
De klassieke vorm van chitarra-spaghetti kan dankzij een nauwkeurige matrijs met moderne productietechnieken in grote hoeveelheden worden gereproduceerd – voor betrouwbare, authentieke resultaten.
Veelzijdig formaat
Met een doorsnede van 2x2 mm is deze pasta ideaal voor romige sauzen, vleesragouts of vegetarische recepten – een allrounder op het professionele menu.
Gemakkelijk te reinigen – voor hygiënische productieprocessen
De gladde binnengeometrie en het Materiaal maken een grondige reiniging volgens HACCP-voorschriften mogelijk – voor maximale veiligheid in het dagelijkse keukengebruik.
Details
Veiligheid en hygiëne | |
|---|---|
| Belangrijke aanwijzing |
|
Uitrusting en functies | |
|---|---|
| Pasta-soort |
|
Technische gegevens | |
|---|---|
| Pasta-grootte |
|
| Materiaal |
|
| Breedte |
|
| Diepte |
|
| Hoogte |
|
| Gewicht |
|