- -
Voor handelspartners
Voor eindgebruikers
Hoogtepunten
Traditie ontmoet precisie
De pasta-matrijs Sfoglia 135 mm van brons produceert authentieke platte pasta met een ambachtelijke structuur en optimale ruwheid voor een perfecte saushechting.
Ideaal voor hoge productievolumes
Met een diameter van 135 mm is de matrijs ideaal voor gebruik in professionele grootkeukens en bij hoge belasting – betrouwbaar, vormvast en efficiënt.
Brons voor de beste eigenschappen
Het hoogwaardige brons zorgt voor een ruw pastaoppervlak, zoals veeleisende gasten dat verwachten – traditioneel, aromavriendelijk en functioneel.
Consistente resultaten bij elke passage
De nauwkeurig vervaardigde matrijs garandeert een constante pastakwaliteit – een betrouwbare basis voor gestandaardiseerde processen en een constante smaak op het bord.
Eenvoudige integratie in bestaande systemen
Dankzij de standaardafmetingen en robuuste constructie kan de matrijs naadloos in professionele pastamachines worden geïntegreerd – voor een soepel productieproces zonder aanpassingskosten.
Voor veeleisende pasta sfoglia-creaties
Of het nu gaat om lasagne, cannelloni of handgevulde specialiteiten – met de matrijs kunt u veelzijdige platte pastavormen van een constant hoog kwaliteitsniveau maken.
Ontwikkeld voor intensief gebruik in de horeca
Ontworpen voor dagelijks gebruik in de professionele keuken, overtuigt de matrijs door zijn duurzaamheid, hygiënische voordelen en eenvoudige reiniging – ideaal voor keukens, catering en productie.
Investering in constante kwaliteit
Met de pastamatrijs Sfoglia 135 mm bent u verzekerd van een professioneel hulpmiddel dat garant staat voor betrouwbare resultaten en maximale klanttevredenheid.
Details
Veiligheid en hygiëne | |
|---|---|
| Belangrijke aanwijzing |
|
Uitrusting en functies | |
|---|---|
| Pasta-soort |
|
Technische gegevens | |
|---|---|
| Pasta-grootte |
|
| Materiaal |
|
| Breedte |
|
| Diepte |
|
| Hoogte |
|
| Gewicht |
|