De bronzen pastamal, geschikt voor de 8000 pastamachine, kan worden gebruikt om zelfgemaakte sfoglia van topkwaliteit te maken.
Pastamatrijs Sfoglia 8000
Artikelnr: 101997 | GTIN: 4015613765006
118,00 € RRP plus wettelijke btw
Voor handelspartners
Voor eindgebruikers
Hoogtepunten
Traditie gegoten in brons
De matrijs van hoogwaardig brons geeft de sfoglia zijn karakteristieke, licht ruwe Oppervlak - perfect om saus en smaak op te nemen.
Compatibel met de Pastamachine 8000
Optimaal afgestemd op de machinetechnologie voor eenvoudige bediening en nauwkeurige integratie zonder dat maatwerk nodig is.
Precisie voor gelijkmatige deegbladen
Met een breedte van 155 mm maakt de vorm een consistent homogene deegdikte mogelijk - ideaal voor reproduceerbare resultaten bij professioneel gebruik.
Duurzaam en onderhoudsarm
Massief brons zorgt voor een hoge vormvastheid en een Levensduur - zelfs bij intensief gebruik in commerciële keukens en productiefaciliteiten.
Authentieke textuur - alsof handgemaakt
De speciale bronzen structuur zorgt voor een oppervlaktekwaliteit die qua smaak en gevoel niet onderdoet voor de handgemaakte Sfoglia-productie.
Optimale warmteafvoer voor consistente resultaten
Brons verdeelt de productiewarmte constant en voorkomt ongewenst kleven of uitdrogen van het deeg tijdens de verwerking.
Snel te verwisselen, direct klaar voor gebruik
Het nauwkeurig passende ontwerp maakt snel wisselen van matrijzen mogelijk, vermindert stilstand en verhoogt zo de productie.
Ontwikkeld voor professionele vereisten
Of het nu in restaurants, grootkeukens of cateringbedrijven is - de Sfoglia 8000 pastamachine voldoet aan de hoogste eisen op het gebied van kwaliteit, efficiëntie en resultaten.
Details
Veiligheid en hygiëne | |
|---|---|
| Belangrijke aanwijzing |
|
Uitrusting en functies | |
|---|---|
| Pasta-soort |
|
Technische gegevens | |
|---|---|
| Pasta-grootte |
|
| Materiaal |
|
| Breedte |
|
| Diepte |
|
| Hoogte |
|
| Gewicht |
|