De bronzen pastamal, geschikt voor de Pastamachine 8000, kan worden gebruikt om zelfgemaakte bigoli van topkwaliteit te maken.
Pastamatrijs Bigoli 8000
Artikelnr: 102001 | GTIN: 4015613772929
86,00 € RRP plus wettelijke btw
Voor handelspartners
Voor eindgebruikers
Hoogtepunten
Precisie in diameter - uniforme resultaten
Met een pastadiameter van precies 3 mm zorgt de matrijs voor consistent uniforme Formaten en dus reproduceerbare kwaliteit in elke productierun.
Authentieke Bigoli-structuur dankzij brons
De hoogwaardige bronzen mal geeft de bigoli een licht ruw Oppervlak - ideaal voor een perfecte hechting van sauzen en een traditioneel mondgevoel.
Perfecte compatibiliteit met de Pastamachine 8000
Als op maat gemaakte accessoire is de matrijs speciaal ontwikkeld voor het 8000-model - voor soepele processen en snelle omsteltijden.
Duurzaam ambachtelijk materiaal
De matrijs is gemaakt van massief brons en overtuigt door zijn hoge maatvastheid, slijtvastheid en lange Levensduur bij Continu gebruik.
Geoptimaliseerd voor professionele keukenprocessen
De matrijs is eenvoudig te reinigen, snel klaar voor gebruik en Ontworpen voor de hoge doorvoercapaciteit van restaurants, catering en commerciële keukens.
Italiaanse traditie in moderne productie
De klassieke Bigoli vorm maakt het mogelijk om traditionele pasta te herinterpreteren - authentiek van smaak, efficiënt in productie.
Details
Veiligheid en hygiëne | |
|---|---|
| Belangrijke aanwijzing |
|
Uitrusting en functies | |
|---|---|
| Pasta-soort |
|
Technische gegevens | |
|---|---|
| Pasta-grootte |
|
| Materiaal |
|
| Breedte |
|
| Diepte |
|
| Hoogte |
|
| Gewicht |
|