Met de bronzen pastavorm die op de Pastamachine 8000 past, kun je zelf pappardelle van hoge kwaliteit maken.
Voor handelspartners
Voor eindgebruikers
Met de bronzen pastavorm die op de Pastamachine 8000 past, kun je zelf pappardelle van hoge kwaliteit maken.
De Pappardelle 8000 pastavorm vormt gelijkmatige linten van 16 mm met een authentieke textuur - ideaal voor exclusieve zelfgemaakte pastacreaties.
De fijne ruwheid van het oppervlak van de bronzen matrijs geeft de pasta de ideale textuur zodat sauzen perfect hechten en volle smaken ontwikkelen.
Speciaal ontwikkeld voor het 8000-systeem - voor een nauwkeurige passing, minimale stilstand en maximale productiebetrouwbaarheid.
De matrijs is robuust gemaakt van brons van hoge kwaliteit en biedt een consistente hoge dimensionale stabiliteit, zelfs bij gebruik op hoge capaciteit in restaurants en catering.
Traditionele pastakwaliteit kan nu betrouwbaar op grotere schaal worden toegepast - met consistente consistentie en de beste smaakresultaten.
Het gladde bronzen oppervlak kan moeiteloos worden gereinigd en vermindert residuen - voor efficiënte productieprocessen en de hoogste hygiënenormen.
De Pappardelle 8000-matrix voldoet aan de eisen van commerciële keukens en cateraars die standaard betrouwbaarheid en kwaliteit verwachten.
Nauwkeurig gemaakte vormopeningen zorgen voor een consistente pastakwaliteit van de eerste tot de laatste portie.
Veiligheid en hygiëne | |
|---|---|
| Belangrijke aanwijzing |
|
Uitrusting en functies | |
|---|---|
| Pasta-soort |
|
Technische gegevens | |
|---|---|
| Pasta-grootte |
|
| Materiaal |
|
| Breedte |
|
| Diepte |
|
| Hoogte |
|
| Gewicht |
|