Gietijzeren crêpeplaten zijn de beste voorwaarde voor het lukken van een flinterdunne, licht gebruinde en sappige crêpe. Op de beide gecoate 40 cm grote platen kunnen de crêpes met 2 verschillende vermogensniveaus worden geproduceerd bij de eenvoudigste bediening.
Crêpe-bakplaat 2CP400G
Artikelnr: 1043623 | GTIN: 4015613746890
859,00 € RRP plus wettelijke btw
Voor handelspartners
Voor eindgebruikers
Hoogtepunten
Twee zones, dubbele flexibiliteit
De afzonderlijk regelbare crêpeplaten maken het mogelijk om parallel te werken met verschillende temperaturen – ideaal voor veelzijdige recepten en hoge productiesnelheden.
Gietijzer ontmoet antiaanbakcomfort
De massieve, met teflon gecoate gietijzeren plaat maakt gebruik van optimale warmteverdeling voor gelijkmatig bruinen met minder aanbakken – voor perfecte crêpes met minimale inspanning.
Efficiënt gasvermogen van 6 kW
De krachtige enkelvoudige sterbrander zorgt voor snelle Opwarmtijden en energiezuinigheid – voor hoge output, zelfs tijdens piekuren.
Robuuste roestvrijstalen behuizing voor dagelijks professioneel gebruik
Het robuuste ontwerp van roestvrij staal garandeert een lange levensduur en eenvoudige reiniging – ideaal voor gebruik in grootkeukens en mobiele cateringstations.
Elektronische ontsteking – veilig en snel klaar voor gebruik
De batterijgevoede ontsteking maakt eenvoudig opwarmen mogelijk zonder open branders – ook onder tijdsdruk een pluspunt in gebruiksgemak.
Mobiel inzetbaar – optimaal voor de buitenshuis-markt
Dankzij de gasvoeding, compacte afmetingen en Bediening zonder stroom is het apparaat perfect voor evenementen, markten en terrasverkoop – gewoon aansluiten en starten.
Twee vermogensstanden voor nauwkeurig afgestemde resultaten
De tweetraps temperatuurregeling maakt het mogelijk om verschillende soorten deeg consistent te bakken – van zachte crêpes tot hartige galettes, altijd precies op punt.
Warmhoudbak voor optimale processtromen
De geïntegreerde warmhoudbak onder de crêpeplaten maakt het mogelijk om kant-en-klare crêpes direct tussen te slaan – voor een constant hoge uitvoerkwaliteit.
Details
Leveringsomvang | |
|---|---|
| Niet bij de leveringsomvang inbegrepen |
|
| Inclusief |
|
Materiaal en afwerking | |
|---|---|
| Materiaal crêpeplaten |
|
Veiligheid en hygiëne | |
|---|---|
| Gas-afsluitkraan |
|
| Belangrijke aanwijzing |
|
Uitrusting en functies | |
|---|---|
| Crêpeplaten afzonderlijk regelbaar |
|
| Werkingsmodus |
|
| Temperatuurregeling |
|
| Besturing |
|
| Aan/Uit-schakelaar |
|
Technische gegevens | |
|---|---|
| Gassoort |
|
| Regeldruk |
|
| Gasbrander |
|
| Ontstekingssoort |
|
| Waakvlam |
|
| Ontstekingsbeveiliging |
|
| Aantal crêpeplaten |
|
| Diameter crêpeplaten |
|
| Uitvoering crêpeplaten |
|
| Temperatuurbereik van |
|
| Temperatuurbereik tot |
|
| Aansluitwaarde |
|
| Materiaal |
|
| Breedte |
|
| Diepte |
|
| Hoogte |
|
| Gewicht |
|