De inductiewok is een superieur tafelapparaat – De kookplaat van 37 cm kan worden gebruikt met een vermogen tot 8 kW in 6 vermogensniveaus. De intuïtieve draaiknopbediening maakt een ontspannen kookervaring mogelijk.
Inductiewok IW 80
Voor handelspartners
Voor eindgebruikers
Hoogtepunten
Maximaal vermogen voor de hoogste eisen
Met een Verwarmingsvermogen tot 8 kW brengt de inductiewok IW 80 intense warmte precies op de bodem – ideaal voor snel bakken in de professionele keuken.
Efficiënt koken – energiezuinig werken
Dankzij de modernste inductietechnologie, Panherkenning en Oververhittingsbeveiliging wordt alleen energie gebruikt wanneer dat echt nodig is.
Intuïtief bedienen, nauwkeurig regelen
De handmatige 6-traps knopbediening maakt nauwkeurig werken mogelijk – ook bij een hoge werkdruk in de keuken een echt voordeel voor professionals.
Robuust gebouwd voor continu gebruik
Met een behuizing van roestvrij staal en een kookplaat van speciaal glas is de IW 80 bestand tegen de dagelijkse belasting in de horeca.
Koken zonder compromissen – ook op een klein oppervlak
Als krachtig tafelmodel heeft de IW 80 geen inbouwmodule nodig en is hij perfect geschikt voor mobiel gebruik of compacte keukens.
Veilig in gebruik – betrouwbaar resultaat
Meertraps Controlelampjes voor verwarming, oververhitting en Panherkenning garanderen veiligheid en controle op de werkplek.
Groot kookoppervlak voor veelzijdige wokgerechten
Met een diameter van 370 mm biedt het kookoppervlak voldoende ruimte voor authentieke wokgerechten in een hoog tempo.
Sterk in service, slank in design
De compacte constructie in combinatie met krachtige technologie maakt de IW 80 tot de ideale oplossing voor zowel cateringteams als grootkeukens.
Details
Materiaal en afwerking | |
|---|---|
| Materiaal wokplaat |
|
Veiligheid en hygiëne | |
|---|---|
| Belastbaarheid per kookpit |
|
| Oververhittingsbeveiliging |
|
| Belangrijke aanwijzing |
|
Uitrusting en functies | |
|---|---|
| Aantal vermogensniveaus |
|
| Besturing |
|
| Digitaal display |
|
| Regeling van |
|
| Controlelampje |
|
| Panherkenning |
|
| Aan/Uit-schakelaar |
|
| Eigenschappen |
|
Technische gegevens | |
|---|---|
| Soort kookpitten |
|
| Vermogen kookpit(ten) max. |
|
| Diameter buis |
|
| Geschikt voor inbouw |
|
| Serie |
|
| Aansluitwaarde |
|
| Spanning |
|
| Frequentie |
|
| Apparaataansluiting |
|
| Materiaal |
|
| Breedte |
|
| Diepte |
|
| Hoogte |
|
| Gewicht |
|