Inductiewok, 3,5 kW, 10 vermogens- en temperatuurstanden, touchscreen-besturing. Wokpan – 260 mm, tot 240 °C, klaar voor gebruik. Timer tot 180 minuten. Voor restaurants en hotels die Aziatische gerechten snel, nauwkeurig en schoon willen bereiden zonder branders.
Inductiewok Pro IW 35
Artikelnr: 105986 | GTIN: 4015613680217
369,00 € RRP plus wettelijke btw
Voor handelspartners
Voor eindgebruikers
Hoogtepunten
Volledige kracht en volledige controle
Met een vermogen van 3,5 kW en 10 nauwkeurig instelbare standen kan de warmte precies worden aangepast aan verschillende wokgerechten.
Plug & Cook: stekker erin, beginnen met bakken
Dankzij de kant-en-klare aansluiting is de IW 35 direct klaar voor gebruik – ideaal voor flexibele keukens en evenementen.
Intuïtieve aanraakbediening voor een nauwkeurige workflow
Of het nu gaat om temperatuur, tijd of vermogen – alle functies kunnen eenvoudig via het elektronische touchscreen worden ingesteld en gecontroleerd.
Veilig koken – ook tijdens piekuren
De panherkenning en de Oververhittingsbeveiliging zorgen voor een soepele en veilige werking, zelfs bij hoge belasting in de professionele keuken.
Digitaal display voor een volledig overzicht
Alle relevante parameters, zoals temperatuur, vermogen en tijd, in één oogopslag – voor werkprocessen zonder onderbrekingen.
Robuust gebouwd voor continu gebruik
De behuizing van hoogwaardig roestvrij staal en een robuuste glazen kookplaat met een diameter van 260 mm garanderen een lange levensduur, zelfs bij intensief gebruik.
Fijnafstelling in intervallen van 1 minuut
De tijdsinstelling tot 180 minuten, nauwkeurig tot op de minuut, biedt maximale controle bij delicate kookprocessen in de wok.
Compact, krachtig, professioneel
De IW 35 overtuigt door zijn krachtige prestaties op een klein oppervlak – ideaal voor catering, foodtrucks of frontcooking.
Details
Leveringsomvang | |
|---|---|
| Inclusief |
|
Materiaal en afwerking | |
|---|---|
| Materiaal wokplaat |
|
Veiligheid en hygiëne | |
|---|---|
| Belastbaarheid per kookpit |
|
| Oververhittingsbeveiliging |
|
| Beschermingssoort |
|
| Belangrijke aanwijzing |
|
Uitrusting en functies | |
|---|---|
| Tijdinstelling van |
|
| Tijdinstelling tot |
|
| Intervallen tijdinstelling |
|
| Aantal temperatuurniveaus |
|
| Intervallen temperatuurinstelling |
|
| Aantal vermogensniveaus |
|
| Besturing |
|
| Regeling van |
|
| Controlelampje |
|
| Panherkenning |
|
| Aan/Uit-schakelaar |
|
| Digitaal display |
|
Technische gegevens | |
|---|---|
| Temperatuurbereik van |
|
| Temperatuurbereik tot |
|
| Diameter buis |
|
| Soort kookpitten |
|
| Aantal kookpitten |
|
| Vermogen kookpit(ten) max. |
|
| Type |
|
| Serie |
|
| Apparaataansluiting |
|
| Aansluitwaarde |
|
| Spanning |
|
| Frequentie |
|
| Materiaal |
|
| Breedte |
|
| Diepte |
|
| Hoogte |
|
| Gewicht |
|