Het compacte alternatief voor de traditionele sous-vide-gaarder - met de bijpassende pannen is de handige sous-video-stick flexibel en kan op veel plaatsen worden gebruikt en is daarom ideaal voor mobiel gebruik.
Sous-Vide-Stick SV ST15L
Artikelnr: 115133 | GTIN: 4015613685076
€139.00 RRP plus wettelijke btw
Voor handelspartners
Voor eindgebruikers
Hoogtepunten
Flexibiliteit voor elke keuken
Dankzij het compacte ontwerp en de mogelijkheid om hem te gebruiken in pannen met een diepte vanaf 190 mm is de Sous-Vide-Stick SV ST15L bij uitstek geschikt voor gebruik op verschillende locaties – ook mobiel bij catering of in kleine keukens.
Nauwkeurige temperaturen, precies op de juiste manier garen
De elektronische besturing met temperatuurstappen van 0,5 °C en een digitaal display maakt een nauwkeurige bereiding op professioneel niveau mogelijk.
Volledige controle tot wel 59 uur
Dankzij de ingebouwde timer met intervallen van 1 minuut zijn lange bereidingstijden mogelijk en kunnen zelfs veeleisende recepten met een minimum aan toezicht tot in de puntjes worden bereid.
Zeker ook bij volledige belasting
De betrouwbare Droogloopbeveiliging beschermt het apparaat bij waterverlies – voor een duurzaam veilig gebruik in het dagelijkse keukenleven bij intensief gebruik.
15 liter kookcapaciteit voor grote hoeveelheden
Ideaal voor grootkeukens: de Stick verwerkt tot wel 15 liter water op een gelijkmatige temperatuur – efficiënt, ook bij grote aantallen gasten.
Slimme functies voor het dagelijks leven
De geheugenfunctie slaat de laatst gebruikte instellingen op, vereenvoudigt terugkerende handelingen en bespaart tijd in de drukke keuken.
Onafhankelijk van standaardapparatuur
De Sous-Vide-Stick kan eenvoudig in bestaande pannen worden geïntegreerd – zonder dure speciale bakken – en biedt maximale onafhankelijkheid en kostenefficiëntie.
Robuust en hygiënisch bij continu gebruik
De behuizing is gemaakt van roestvrij staal en Kunststof, wat een lange levensduur en eenvoudige reiniging garandeert – voor betrouwbaar gebruik in een professionele omgeving.
Details
Leveringsomvang | |
|---|---|
| Ontworpen voor |
|
Veiligheid en hygiëne | |
|---|---|
| Droogloopbeveiliging |
|
| Belangrijke aanwijzing |
|
Uitrusting en functies | |
|---|---|
| Eenheid temperatuurmeting |
|
| Temperatuurregeling |
|
| Tijdsinstelling |
|
| Intervallen tijdinstelling |
|
| Timer |
|
| Digitaal display |
|
| Besturing |
|
| Controlelampje |
|
| Eigenschappen |
|
Technische gegevens | |
|---|---|
| Temperatuurbereik van |
|
| Temperatuurbereik tot |
|
| Aansluitwaarde |
|
| Spanning |
|
| Frequentie |
|
| Materiaal |
|
| Breedte |
|
| Diepte |
|
| Hoogte |
|
| Gewicht |
|