Krachtige, robuuste en handige staafmixer voor het pureren en mixen van warme en koude gerechten. Ideaal ook voor bakkerijen en banketbakkerijen voor het bewerken van chocolade, sauzen en crèmes.
Staafmixer MX 235
Artikelnr: 130115 | GTIN: 4015613610634
€ 469,00 RRP plus wettelijke btw
Voor handelspartners
Voor eindgebruikers
Hoogtepunten
Krachtig bij elke consistentie
Met 15.000 tpm verwerkt de MX 235 moeiteloos sauzen, crèmes of chocolade – zelfs bij grote volumes en wisselende viscositeit.
Robuuste kwaliteit voor continu gebruik
De staafmixer van duurzaam CNS 18/10 garandeert ook bij intensief gebruik een constante prestatie in grootkeukens en productieomgevingen.
Ergonomie die het dagelijkse werk vergemakkelijkt
De ergonomisch gevormde handgreep zorgt voor een veilige grip en comfortabel werken, zelfs bij langdurig gebruik en een hoge output.
Ideaal voor chocolade en patisserie
Nauwkeurig werken in bakkerijen en banketbakkerijen: de MX 235 bereikt de beste resultaten bij het emulgeren en mengen van temperatuurgevoelige ingrediënten zoals chocolade of crèmevullingen.
Flexibel inzetbaar dankzij afneembare Mengstaaf
De afneembare Mengstaaf vergemakkelijkt het reinigen en hanteren – perfect voor bedrijven met hoge hygiënestandaarden en wisselende Toepassingsgebieden.
Compact gebouwd – groot in prestaties
Met een schachtlengte van 235 mm en een aansluitwaarde van slechts 0,25 kW kan de MX 235 tot 20 liter volume aan zonder aan vermogen in te boeten.
Veilig en intuïtief te bedienen
De elektronische drukknopbediening maakt een betrouwbare Bediening met één hand mogelijk – eenvoudig, direct, controleerbaar.
Optimale balans voor professionals
Het uitgebalanceerde gewicht en het centrale zwaartepunt zorgen voor een moeiteloze toepassing bij professionele voedselverwerking.
Details
Leveringsomvang | |
|---|---|
| Inclusief |
|
Materiaal en afwerking | |
|---|---|
| Kleur |
|
| Materiaal mengstaaf |
|
Veiligheid en hygiëne | |
|---|---|
| Mengstaaf afneembaar |
|
| Belangrijke aanwijzing |
|
Uitrusting en functies | |
|---|---|
| Besturing |
|
| Aan/Uit-schakelaar |
|
| Snelheidsregeling |
|
| Ontworpen voor |
|
| Eigenschappen |
|
Technische gegevens | |
|---|---|
| Aansluitwaarde |
|
| Spanning |
|
| Frequentie |
|
| Lengte kabel |
|
| Lengte mengstaaf |
|
| Toerental mixer max. |
|
| Verwerking max. |
|
| Uitvoering mes |
|
| Materiaal |
|
| Breedte |
|
| Diepte |
|
| Hoogte |
|
| Gewicht |
|