Bain-Marie 600, B400, TA
Voor handelspartners
Voor eindgebruikers
Hoogtepunten
Modulair ontworpen, efficiënt uitgevoerd
Als onderdeel van de serie 600 past het tafelmodel naadloos in individuele keukenconcepten en maakt het optimaal gebruik van de beschikbare ruimte.
18/10 chroom-nikkelstaal voor professioneel gebruik
Hoogwaardige materialen zorgen voor een robuuste afwerking en betrouwbare werking bij dagelijks intensief gebruik in de professionele keuken.
Klaar voor gebruik, direct aansluiten
Geen installatie nodig: gewoon aansluiten en direct aan de slag – ideaal voor wisselende locaties en flexibele keukenstructuren.
Nauwkeurige temperatuurregeling van 30 tot 85 °C
Het temperatuurbereik van 30 tot 85 °C kan doelgericht worden afgestemd op verschillende gerechten en eisen voor het warmhouden.
Compacte oplossing met 3 x 1/4 GN-houder
Het systeem met één bak biedt plaats aan maximaal drie 1/4 GN-reservoirs – ideaal voor een gevarieerde gerechtenuitgifte met een minimale benodigde ruimte.
Netjes leeg te maken met geïntegreerde afvoerkraan
De waterafvoerkraan vergemakkelijkt het reinigen aanzienlijk en ondersteunt hygiënisch werken in de hectische keuken.
Betrouwbaar elektrisch vermogen van 1,4 kW
Met een krachtige elektrische aansluiting levert het apparaat gelijkmatige warmte – stabiel, veilig en zuinig.
Flexibel te integreren in elk keukenconcept
Als typisch tafelmodel kan de Bain Marie op verschillende manieren worden geplaatst – ideaal voor frontcooking, cateringstations of als onderdeel van uw kookhoek.
Details
Leveringsomvang | |
|---|---|
| Inclusief |
|
| Niet bij de leveringsomvang inbegrepen |
|
Veiligheid en hygiëne | |
|---|---|
| Beschermingssoort |
|
| Belangrijke aanwijzing |
|
Uitrusting en functies | |
|---|---|
| Werkingsmodus |
|
| Waterafvoerkraan |
|
| Watertoevoerkraan |
|
Technische gegevens | |
|---|---|
| Spanning |
|
| Frequentie |
|
| Apparaataansluiting |
|
| Type |
|
| Serie |
|
| Aansluitwaarde |
|
| Aantal bakken |
|
| Bakformaat, GN-formaat |
|
| Diepte GN-bak max. |
|
| Temperatuurbereik van |
|
| Temperatuurbereik tot |
|
| Materiaal |
|
| Breedte |
|
| Diepte |
|
| Hoogte |
|
| Gewicht |
|