Lift-Salamander 500-1Z
Voor handelspartners
Voor eindgebruikers
Hoogtepunten
Stralingswarmte voor nauwkeurig gratineren
De Lift-Salamander 500-1Z werkt met een krachtige stralingsverwarming – ideaal voor het selectief bruinen en karamelliseren in de professionele keuken.
Verwarmingselement in hoogte verstelbaar voor flexibele warmtetoevoer
Het verstelbare Verwarmingselement maakt een nauwkeurige aanpassing aan het gerecht mogelijk – voor gelijkmatige resultaten bij elke portie.
Robuuste roestvrijstalen behuizing voor intensief continu gebruik
De behuizing van hoogwaardig roestvrij staal is bijzonder onderhoudsvriendelijk en is betrouwbaar in het dagelijks gebruik in grootkeukens en de horeca.
Traploze temperatuurregeling tot 400 °C
Met de geïntegreerde Simmerstat kan de warmte nauwkeurig en traploos worden geregeld – voor maximale controle bij snelle werkprocessen.
Grilloppervlak voor GN-compatibele porties
Het grillrooster van 445 x 325 mm biedt voldoende ruimte voor professioneel gebruik – perfect afgestemd op gangbare GN-formaten.
Klaar om aan te sluiten en direct klaar voor gebruik
Met een aansluitwaarde van 2,8 kW bij 230 V is de Lift-Salamander 500-1Z zonder installatie direct klaar voor gebruik – ideaal voor flexibele keukenindelingen.
Vetopvangbak voor een schone bereiding
Het geïntegreerde reservoir vangt druppelend vet betrouwbaar op – voor hygiënisch werken en eenvoudiger reinigen na gebruik.
Klassieke tuimelschakelaar – intuïtief en duurzaam
De mechanische bedieningselementen zijn robuust, overzichtelijk en ook onder hete omstandigheden in de keuken eenvoudig te bedienen.
Details
Leveringsomvang | |
|---|---|
| Inclusief |
|
Veiligheid en hygiëne | |
|---|---|
| Vetopvangbak |
|
| Belangrijke aanwijzing |
|
Uitrusting en functies | |
|---|---|
| Aantal verwarmingselementen |
|
| Verwarmingszones afzonderlijk regelbaar |
|
| Vermogensregulering |
|
| Warmhoudfunctie |
|
| Automatische inschakelfunctie |
|
| Handmatige tijdinstelling |
|
| Energieregeling |
|
| Digitaal display |
|
| Besturing |
|
| Controlelampje |
|
| Eigenschappen |
|
Technische gegevens | |
|---|---|
| Warmtebron |
|
| Aantal verwarmingszones |
|
| Verwarmingselement in hoogte verstelbaar |
|
| Temperatuurbereik tot |
|
| Breedte grillrooster |
|
| Diepte grillrooster |
|
| Grillrooster in hoogte verstelbaar |
|
| Apparaataansluiting |
|
| Aansluitwaarde |
|
| Spanning |
|
| Frequentie |
|
| Materiaal |
|
| Breedte |
|
| Diepte |
|
| Hoogte |
|
| Gewicht |
|