Voor handelspartners
Voor eindgebruikers
Hoogtepunten
Maximale capaciteit voor de hoogste eisen
Met een gasvermogen van 22 kW voldoet de kantelbare braadpan G80LHK ook bij grote hoeveelheden voedsel betrouwbaar aan alle eisen in de gastronomie en collectieve catering.
Veel volume, compact ontwerp
80 liter braadcapaciteit in één apparaat met ergonomisch doordachte Kantelmechanisme – ideaal voor grootkeukens met een hoge output en beperkte ruimte.
Nauwkeurige temperatuurregeling voor perfecte gaartijden
Het brede temperatuurbereik van 100 °C tot 300 °C maakt zowel een nauwkeurige bereiding van gevoelige gerechten als het snel aanbraden van grote hoeveelheden mogelijk.
Stabiliteit ontmoet flexibiliteit
In hoogte verstelbare roestvrijstalen poten maken aanpassing aan verschillende werkhoogtes mogelijk – voor moeiteloos werken en optimale ergonomie.
Veilig koken met doordachte technologie
Het geïntegreerde veiligheidssysteem met thermokoppel, piëzo-ontsteking en Waakvlam zorgt voor een betrouwbare werking en minimaliseert het risico op storingen in het dagelijkse keukengebruik.
Robuuste materialen voor dagelijks intensief gebruik
De smeltkroes van hoogwaardig chroom-nikkelstaal (CNS 18/10) garandeert een lange levensduur, eenvoudige reiniging en hygiënisch werken, zelfs bij intensief gebruik.
Flexibele gaswerking voor elke keukensituatie
Of het nu gaat om aardgas H of vloeibaar gas – dankzij de meegeleverde 50 mbar-sproeiers is de G80LHK direct klaar voor gebruik, ongeacht het type gas.
Ingebouwde watertoevoer voor efficiënt werken
Met geïntegreerde Watertoevoerkraan en 12 mm Wateraansluiting kunnen reiniging en bereiding direct op het apparaat worden uitgevoerd, wat tijd bespaart.
Details
Veiligheid en hygiëne | |
|---|---|
| Materiaal pot |
|
Materiaal en afwerking | |
|---|---|
| Belangrijke aanwijzing |
|
Uitrusting en functies | |
|---|---|
| Watertoevoerkraan |
|
| Kantelmechanisme |
|
| Eigenschappen |
|
| Werkingsmodus |
|
Technische gegevens | |
|---|---|
| Gassoort |
|
| Waakvlam |
|
| Ontstekingssoort |
|
| Temperatuurbereik van |
|
| Temperatuurbereik tot |
|
| Inhoud |
|
| Netto inhoud |
|
| Serie |
|
| Wateraansluiting |
|
| Breedte pot |
|
| Diepte pot |
|
| Hoogte pot |
|
| Voeten in hoogte verstelbaar |
|
| In hoogte verstelbaar van |
|
| In hoogte verstelbaar tot |
|
| Aansluitwaarde gas |
|
| Materiaal |
|
| Breedte |
|
| Diepte |
|
| Hoogte |
|
| Gewicht |
|