Kantelbare braadpan E120LHK
Voor handelspartners
Voor eindgebruikers
Hoogtepunten
Hoge capaciteit voor maximale efficiëntie
Met een netto inhoud van 100 liter en een totaalvolume van 120 liter is de E120LHK ideaal voor grootkeukens en professionele cateringbedrijven met een hoge doorvoer.
Nauwkeurige temperatuurregeling tot 300 °C
Het brede temperatuurbereik van 45 tot 300 °C maakt het mogelijk om nauwkeurig te bakken, stoven en garen – voor optimale kookresultaten bij elk gebruik.
Robuust roestvrij staal – gemaakt voor continu gebruik
De behuizing van CNS 18/10 en een smeltkroes van hoogwaardig chroom-nikkelstaal garanderen een lange levensduur en weerstand in het dagelijkse keukengebruik.
Handmatige kantelmechanisme met volledige controle
De handmatige kantelfunctie maakt het mogelijk om ook grote hoeveelheden gedoseerd te legen – hygiënisch, veilig en zonder veel kracht.
Intelligente veiligheidsuitschakeling bij storingen
Bij elke technische storing onderbreekt het systeem automatisch de stroomtoevoer – voor maximale bedrijfszekerheid in het dagelijkse keukengebruik.
Verwarmingstechnologie van Incoloy 800 voor een nauwkeurig verwarmingsvermogen
De krachtige verwarmingsweerstanden van Incoloy 800 zorgen voor snelle Opwarmtijden en een gelijkmatige warmteverdeling – energiezuinig en betrouwbaar.
Ergonomisch aanpasbaar door in hoogte verstelbare voeten
De E120LHK kan in hoogte worden aangepast van 850 tot 910 mm – voor moeiteloos werken voor elke lichaamslengte.
Geïntegreerde watertoevoerkraan voor directe aansluiting
Dankzij de 12 mm Wateraansluiting met inlaatkraan kan water rechtstreeks in het apparaat worden toegevoegd – comfortabel en functioneel bij dagelijkse werkzaamheden.
Details
Materiaal en afwerking | |
|---|---|
| Materiaal pot |
|
Veiligheid en hygiëne | |
|---|---|
| Beschermingssoort |
|
| Belangrijke aanwijzing |
|
Uitrusting en functies | |
|---|---|
| Controlelampje |
|
| Watertoevoerkraan |
|
| Kantelmechanisme |
|
| Eigenschappen |
|
| Werkingsmodus |
|
Technische gegevens | |
|---|---|
| Aansluitwaarde |
|
| Spanning |
|
| Frequentie |
|
| Apparaataansluiting |
|
| Temperatuurbereik van |
|
| Temperatuurbereik tot |
|
| Inhoud |
|
| Netto inhoud |
|
| Serie |
|
| Wateraansluiting |
|
| Breedte pot |
|
| Diepte pot |
|
| Hoogte pot |
|
| Voeten in hoogte verstelbaar |
|
| In hoogte verstelbaar van |
|
| In hoogte verstelbaar tot |
|
| Materiaal |
|
| Breedte |
|
| Diepte |
|
| Hoogte |
|
| Gewicht |
|