Op het gebied van de gezamenlijke maaltijden, catering en grote horecakeukens is de elektro-kookketel het ideale apparaat voor de bereiding van maaltijden in grote hoeveelheden - van soepen via stoofpotten tot en met bijgerechten zoals aardappelen, noedels of rijst.
Artikelnr: 280023 | GTIN: 4015613353340
23 249,00 € RRP plus wettelijke btw
Voor handelspartners
Voor eindgebruikers
Hoogtepunten
Efficiëntie op grootkeuken niveau
Met een inhoud van 480 liter en een vermogen van 36 kW is de kookketel E480L ideaal voor het economisch bereiden van grote hoeveelheden voedsel – zelfs tijdens piekuren.
Nauwkeurige temperatuurregeling – altijd onder controle
De thermostaat met 2 trappen zorgt voor een gelijkmatige warmteverdeling en constante kookresultaten – ideaal voor veeleisende keukenprocessen.
Meer veiligheid bij elke werkstap
Geïntegreerde veiligheidsvoorzieningen zoals automatische uitschakeling bij storingen en een gekalibreerde veiligheidsklep garanderen de bescherming van personeel en productkwaliteit.
Perfect doordacht tot in het kleinste detail
De automatische waterpeilcontrole, praktische Controlelampjes en een meegeleverd afvoerseefje garanderen een hoog bedieningscomfort en minimale uitvaltijden.
Robuustheid ontmoet hygiëne
De E480L is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal en voldoet aan de hoogste eisen op het gebied van duurzaamheid en hygiënisch reinigen – ideaal voor Continu gebruik.
Indirecte verwarming – voorzichtig en efficiënt
De indirecte elektrische verwarming met Incoloy 800-verwarmingselementen zorgt voor een gecontroleerde warmteoverdracht zonder aanbranden – voor minder reinigingswerk en een betere voedselkwaliteit.
Flexibele integratie in elke keuken
Individueel in hoogte verstelbare poten van 850–900 mm maken ergonomisch werken mogelijk en zorgen voor een perfecte integratie in bestaande keukensystemen.
Klaar voor uw eisen
Of het nu elektrisch verwarmd is of op aanvraag als stoomversie – de E480L kan worden aangepast aan diverse technische specificaties en keukenconcepten.
Details
Leveringsomvang | |
|---|---|
| Op aanvraag leverbaar |
|
Veiligheid en hygiëne | |
|---|---|
| Materiaal ketel |
|
Materiaal en afwerking | |
|---|---|
| Belangrijke aanwijzing |
|
Uitrusting en functies | |
|---|---|
| Werkingsmodus |
|
| Besturing |
|
| Aftapkraan |
|
| Temperatuurregeling |
|
| Controlelampje |
|
| Eigenschappen |
|
Technische gegevens | |
|---|---|
| Spanning |
|
| Frequentie |
|
| Apparaataansluiting |
|
| Serie |
|
| Wateraansluiting |
|
| Inhoud |
|
| Netto inhoud |
|
| Diameter ketel |
|
| Hoogte ketel |
|
| Verhittingssoort |
|
| Voeten in hoogte verstelbaar |
|
| In hoogte verstelbaar van |
|
| In hoogte verstelbaar tot |
|
| Aansluitwaarde |
|
| Materiaal |
|
| Breedte |
|
| Diepte |
|
| Hoogte |
|
| Gewicht |
|