Einfach unverwüstlich und bis ins Detail durchdacht – Serie 700 Classic. Die professionelle Serie aus robustem Chromnickelstahl 18/10 bildet den Grundstein für jede Großküche. Zuverlässig, anwenderfreundlich und leistungsstark können die Geräte durch die Modulbauweise auf die individuellen Bedürfnisse abgestimmt werden.
Artikelnr: 2851241 | GTIN: 4015613771441
4 798,00 € RRP plus wettelijke btw
Voor handelspartners
Voor eindgebruikers
Hoogtepunten
Vermogen ontmoet veelzijdigheid
Met een totaal aansluitvermogen van 29,4 kW en vier krachtige dubbele branders kan het gasfornuis 70040 EB11 zelfs hoge piekbelastingen in grootkeukens zonder compromissen aan.
Kook- en bakcomfort in één apparaat
De geïntegreerde multifunctionele elektrische oven met heteluchtfunctie vormt een perfecte aanvulling op de vier gaskookplaatsen – ideaal voor parallelle processen in professionele keukens.
Chroomnikkelstaal voor maximale belastbaarheid
De behuizing van robuust CNS 18/10 staat voor duurzaamheid, hygiëne en eenvoudige reiniging – gemaakt voor veeleisend continu gebruik in de horeca en catering.
Flexibiliteit door modulaire opbouw
De combinatie van Gasfornuis en oven uit de serie 700 Classic kan naadloos worden geïntegreerd in modulaire keukenconcepten – voor op maat gemaakte werkomgevingen.
Betrouwbaar onder hoge druk
Met handmatig ontsteekbare Waakvlammen en gietijzeren roosters, ontwikkeld voor maximale temperaturen, blijft het fornuis ook bij intensief gebruik continu operationeel.
Drie soorten gas – één oplossing
Of het nu gaat om aardgas H, aardgas L of vloeibaar gas: de 70040 EB11 wordt standaard geleverd met passende sproeiers – voor maximale aansluitvrijheid in het dagelijkse restaurantbedrijf.
Nauwkeurige temperatuurregeling tijdens het bakken
De elektrische oven met 3 inschuifniveaus en een Temperatureerik tot 300 °C zorgt voor gelijkmatig, gecontroleerd garen met betrouwbare prestaties.
Ergonomisch verstelbaar – voor elke keukelhoogte
Dankzij de voeten in hoogte verstelbaar tussen 850 en 900 mm past het apparaat zich optimaal aan verschillende werkomstandigheden en gebruikersbehoeften aan.
Details
Leveringsomvang | |
|---|---|
| Inclusief |
|
Veiligheid en hygiëne | |
|---|---|
| Materiaal gaarruimte |
|
Materiaal en afwerking | |
|---|---|
| Belangrijke aanwijzing |
|
Uitrusting en functies | |
|---|---|
| Ovenfuncties |
|
| Multifunctionele oven |
|
| Dampafzuiging |
|
| Eigenschappen oven |
|
| Werkingsmodus |
|
| Eigenschappen |
|
Technische gegevens | |
|---|---|
| Spanning oven |
|
| Aansluiting oven |
|
| Frequentie |
|
| Soort oven |
|
| Ovenvolume |
|
| Aantal roosters |
|
| Afstand tussen de roosters |
|
| Temperatuurbereik van |
|
| Temperatuurbereik tot |
|
| Breedte oven |
|
| Diepte oven |
|
| Hoogte oven |
|
| Gastronorm |
|
| In hoogte verstelbaar van |
|
| In hoogte verstelbaar tot |
|
| Aansluitwaarde oven |
|
| Gassoort |
|
| Gasbrander |
|
| Ontstekingssoort |
|
| Waakvlam |
|
| Serie |
|
| Soort kookpitten |
|
| Aantal kookpitten |
|
| Verdeling kookpitten |
|
| Grootte kookpitten |
|
| Type |
|
| Voeten in hoogte verstelbaar |
|
| Aansluitwaarde |
|
| Materiaal |
|
| Breedte |
|
| Diepte |
|
| Hoogte |
|
| Gewicht |
|