Voor handelspartners
Voor eindgebruikers
Hoogtepunten
Hoge netto inhoud voor maximale capaciteit
Met een inhoud van 52 liter en een robuuste pan is de kantelbare braadpan geschikt voor veeleisend Continu gebruik in grootkeukens, kantines en cateringbedrijven.
Nauwkeurige temperatuurregeling tot 300 °C
Het grote temperatuurbereik van 50 tot 300 °C maakt een flexibele bereiding van de meest uiteenlopende gerechten mogelijk – van voorzichtig bakken tot krachtig roosteren.
Veelzijdige gaswerking met wisselmogelijkheid
Standaard uitgerust met aardgas H en voorbereid voor aardgas L of vloeibaar gas – voor maximale flexibiliteit bij verschillende energievormen.
Stabiele constructie voor extreme belasting
Gemaakt van CNS 18/10 met krasbestendige duplexbodem – voor optimale warmteverdeling, lange levensduur en hoge weerstand in het dagelijkse keukengebruik.
Ergonomisch dankzij handmatige Kantelmechanisme
Het doordachte handmatige kantelmechanisme maakt comfortabel en veilig uitgieten mogelijk – zelfs bij grote vulhoeveelheden.
Optimale integratie in elke keuken
Dankzij de voeten in hoogte verstelbaar (850–900 mm) kan de braadpan optimaal worden aangepast aan bestaande werkbladen en zorgt hij voor rugvriendelijk werken.
Veilig en intuïtief in dagelijks gebruik
Controlelampjes voor de bedrijfsstatus en opwarmfase, robuuste piëzo-ontsteking en geïntegreerde Watertoevoerkraan zorgen voor een eenvoudige, veilige bediening in de hectische keuken.
Opklapbaar scharnierend deksel voor een effectieve workflow
Het stabiele deksel met ideale haptiek beschermt tegen warmteverlies, vergemakkelijkt het kookproces en versnelt processen door ergonomisch openen en sluiten.
Details
Veiligheid en hygiëne | |
|---|---|
| Materiaal pot |
|
Materiaal en afwerking | |
|---|---|
| Belangrijke aanwijzing |
|
Uitrusting en functies | |
|---|---|
| Controlelampje |
|
| Watertoevoerkraan |
|
| Kantelmechanisme |
|
| Eigenschappen |
|
| Werkingsmodus |
|
Technische gegevens | |
|---|---|
| Aansluitwaarde |
|
| Spanning |
|
| Frequentie |
|
| Gassoort |
|
| Waakvlam |
|
| Ontstekingssoort |
|
| Temperatuurbereik van |
|
| Temperatuurbereik tot |
|
| Inhoud |
|
| Netto inhoud |
|
| Serie |
|
| Wateraansluiting |
|
| Breedte pot |
|
| Diepte pot |
|
| Hoogte pot |
|
| Voeten in hoogte verstelbaar |
|
| In hoogte verstelbaar van |
|
| In hoogte verstelbaar tot |
|
| Aansluitwaarde gas |
|
| Materiaal |
|
| Breedte |
|
| Diepte |
|
| Hoogte |
|
| Gewicht |
|