Bain-Marie 700, B400, OO, mWI
Voor handelspartners
Voor eindgebruikers
Hoogtepunten
Nauwkeurig warmhouden met volledige controle
Dankzij het instelbare temperatuurbereik van 30 tot 90 °C kunnen gerechten precies op het juiste moment worden geserveerd en opgeslagen – voor een constant hoge kwaliteit in de dagelijkse gastronomie.
Robuust gebouwd voor continu gebruik
De Bain Marie is gemaakt van onderhoudsvriendelijk CNS 18/10 en is uitermate geschikt voor intensief gebruik in grootkeukens – duurzaam, hygiënisch en resistent.
Efficiënt warmtegebruik bij een laag energieverbruik
Met een aansluitwaarde van slechts 1 kW wordt voedsel efficiënt verwarmd – ideaal voor economisch Continu gebruik en professioneel gebruik.
Flexibel te integreren in elke keuken
De open onderbouw en voeten in hoogte verstelbaar (850–900 mm) maken individuele aanpassing aan elke werkomgeving mogelijk – voor doordachte ergonomie en optimale werkprocessen.
GN-geoptimaliseerde bakgrootte voor maximale compatibiliteit
Met ruimte voor 1 x 1/1 GN-reservoir tot 150 mm diepte voldoet het apparaat aan de gangbare eisen in productie- en uitgiftekeukens – maximaal compatibel voor professioneel gebruik.
Veilig en gemakkelijk te vullen – met inlaat- en afvoerkraan
De geïntegreerde watertoevoer- en afvoerkraan vergemakkelijkt de bediening, reiniging en dagelijks gebruik – voor hygiënisch werken zonder tijdverlies.
Onderdeel van de modulaire serie 700
Naadloze integratie in keukenblokken dankzij het beproefde serieconcept, dat planningszekerheid en optische eenheid garandeert.
Elektrische werking voor schoon en eenvoudig gebruik
Door de elektrische werking is het apparaat onafhankelijk van gasaansluitingen – ideaal voor flexibele keukenconcepten en moderne bedrijfsvereisten.
Details
Leveringsomvang | |
|---|---|
| Inclusief |
|
| Niet bij de leveringsomvang inbegrepen |
|
Veiligheid en hygiëne | |
|---|---|
| Belangrijke aanwijzing |
|
Uitrusting en functies | |
|---|---|
| Soort onderbouw |
|
| Werkingsmodus |
|
| Waterafvoerkraan |
|
| Watertoevoerkraan |
|
Technische gegevens | |
|---|---|
| Voeten in hoogte verstelbaar |
|
| In hoogte verstelbaar van |
|
| In hoogte verstelbaar tot |
|
| Spanning |
|
| Frequentie |
|
| Apparaataansluiting |
|
| Type |
|
| Serie |
|
| Aansluitwaarde |
|
| Aantal bakken |
|
| Bakformaat, GN-formaat |
|
| Diepte GN-bak max. |
|
| Temperatuurbereik van |
|
| Temperatuurbereik tot |
|
| Materiaal |
|
| Breedte |
|
| Diepte |
|
| Hoogte |
|
| Gewicht |
|