Kantelbare braadpan 700 E51LEK
Voor handelspartners
Voor eindgebruikers
Hoogtepunten
Nauwkeurig vermogen voor de hoogste eisen
Met een aansluitwaarde van 10,25 kW bereikt de kantelbare braadpan snel een hoge temperatuur en maakt hij nauwkeurig braden mogelijk bij een constant hoog vermogen – ideaal voor professioneel continu gebruik.
Maximale efficiëntie bij een nuttig volume van 52 liter
De royale roestvrijstalen pan met een netto inhoud van 52 liter en een breedte van 670 mm biedt voldoende ruimte voor grote hoeveelheden – perfect voor gebruik in grootkeukens, kantines en catering.
Elektromotorisch kantelen – veilig en krachtbesparend
Dankzij het elektromotorische Kantelmechanisme verloopt het legen ergonomisch en gecontroleerd – een pluspunt voor de efficiëntie en de veiligheid op de werkplek in de professionele keuken.
Robuust gebouwd voor continu gebruik
Het apparaat is gemaakt van CNS 18/10 met een slijtvaste duplexbodem en is bijzonder vormvast, duurzaam en bestand tegen agressieve reinigingsmiddelen en zuren.
Nauwkeurige temperatuurregeling van 50 tot 300 °C
Het grote temperatuurbereik maakt veelzijdige bereidingen mogelijk, van delicate gerechten tot krachtig aanbraden – met een gelijkmatige warmteverdeling voor optimale braadresultaten.
In hoogte verstelbaar voor ergonomisch werken
De individueel instelbare werkhoogte van 850 tot 900 mm bevordert rugvriendelijk werken en blijft ook bij wisselend personeel altijd flexibel inzetbaar.
Geïntegreerde watertoevoer voor snel vullen
De watertoevoerkraan die direct op het apparaat is aangebracht, bespaart tijd en moeite – ideaal voor een soepel verloop bij de bereiding van grote hoeveelheden.
Praktische scharnierendeksel voor veilig gebruik
Het opklapbare scharnierend deksel kan gemakkelijk worden geopend en gesloten – zo blijven warmte en energie in de kookruimte, terwijl de toegang tot de kookpot te allen tijde gewaarborgd is.
Details
Materiaal en afwerking | |
|---|---|
| Materiaal pot |
|
Veiligheid en hygiëne | |
|---|---|
| Beschermingssoort |
|
| Belangrijke aanwijzing |
|
Uitrusting en functies | |
|---|---|
| Controlelampje |
|
| Watertoevoerkraan |
|
| Kantelmechanisme |
|
| Eigenschappen |
|
| Werkingsmodus |
|
Technische gegevens | |
|---|---|
| Aansluitwaarde |
|
| Spanning |
|
| Frequentie |
|
| Apparaataansluiting |
|
| Temperatuurbereik van |
|
| Temperatuurbereik tot |
|
| Inhoud |
|
| Netto inhoud |
|
| Serie |
|
| Wateraansluiting |
|
| Breedte pot |
|
| Diepte pot |
|
| Hoogte pot |
|
| Voeten in hoogte verstelbaar |
|
| In hoogte verstelbaar van |
|
| In hoogte verstelbaar tot |
|
| Materiaal |
|
| Breedte |
|
| Diepte |
|
| Hoogte |
|
| Gewicht |
|