Eenvoudig onverwoestbaar en tot in het kleinste detail doordacht – serie 700 Classic. De professionele serie van robuust 18/10 chroomnikkelstaal vormt de basis voor elke grootkeuken. Betrouwbaar, gebruiksvriendelijk en krachtig kunnen de apparaten dankzij hun modulaire opbouw aan de individuele eisen worden aangepast.
Artikelnr: 287431 | GTIN: 4015613697475
5 669,00 € RRP plus wettelijke btw
Voor handelspartners
Voor eindgebruikers
Hoogtepunten
Robuust gebouwd voor continu gebruik
Het elektrische fornuis is gemaakt van duurzaam chroomnikkelstaal 18/10 en is bestand tegen intensief gebruik in professionele keukens, waardoor het een langdurige investering is.
Vier krachtige keramische kookplaten
Met 4 x Ø 210 mm grote SCHOTT CERAN®-pitten en een totaal vermogen van 9,2 kW kunnen kookprocessen flexibel, efficiënt en energiezuinig worden geregeld – zelfs bij een hoge doorvoer.
Heteluchtoven met 1/1 GN-compatibiliteit
De geïntegreerde elektrische oven met heteluchtfunctie verdeelt de warmte gelijkmatig en is ontworpen voor GN-reservoirs (1/1) – ideaal voor gestandaardiseerde keukenprocessen.
Modulair concept voor individuele keukenoplossingen
Als onderdeel van de serie 700 Classic heeft het fornuis een hoge Combineerbaarheid – voor op maat gemaakte werkprocessen in grootkeukens, restaurants of bij catering.
Praktische Bedienhoogte – ergonomisch verstelbaar
Dankzij de voeten in hoogte verstelbaar (850–900 mm) kan het fornuis ergonomisch worden aangepast – voor moeiteloos werken, ook in ploegendienst.
Compacte afmetingen, volledig vermogen
Ondanks zijn compacte ontwerp biedt het vrijstaande fornuis met een bakvolume van 58 liter en een totaal vermogen van 12,85 kW professionele Uitrusting in een kleine ruimte.
Doordachte details voor een soepel verloop
Een dampafzuiging voor een betere luchtkwaliteit, 90 mm Afstand tussen de roosters voor een ideale warmteverdeling – elk aspect is afgestemd op het dagelijkse keukengebruik.
Veilige 400V-driefasige aansluiting voor een stabiele energievoorziening
Met een 3 NAC-aansluiting en 400 V Spanning voldoet het fornuis aan de hoogste eisen op het gebied van bedrijfsveiligheid en prestatiestabiliteit bij professioneel gebruik.
Details
Leveringsomvang | |
|---|---|
| Inclusief |
|
Veiligheid en hygiëne | |
|---|---|
| Materiaal gaarruimte |
|
| Materiaal kookplaat |
|
Materiaal en afwerking | |
|---|---|
| Belangrijke aanwijzing |
|
Uitrusting en functies | |
|---|---|
| Ovenfuncties |
|
| Multifunctionele oven |
|
| Eigenschappen oven |
|
| Dampafzuiging |
|
| Werkingsmodus |
|
| Eigenschappen |
|
Technische gegevens | |
|---|---|
| Soort oven |
|
| Aantal roosters |
|
| Afstand tussen de roosters |
|
| Temperatuurbereik van |
|
| Temperatuurbereik tot |
|
| Ovenvolume |
|
| Breedte oven |
|
| Diepte oven |
|
| Hoogte oven |
|
| Gastronorm |
|
| Aansluitwaarde oven |
|
| In hoogte verstelbaar van |
|
| In hoogte verstelbaar tot |
|
| Breedte glasveld |
|
| Diepte glasveld |
|
| Apparaataansluiting |
|
| Spanning |
|
| Frequentie |
|
| Serie |
|
| Soort kookpitten |
|
| Aantal kookpitten |
|
| Verdeling kookpitten |
|
| Grootte kookpitten |
|
| Type |
|
| Voeten in hoogte verstelbaar |
|
| Aansluitwaarde |
|
| Materiaal |
|
| Breedte |
|
| Diepte |
|
| Hoogte |
|
| Gewicht |
|