Zacht opwarmen en warmhouden van voedsel door middel van het waterbadprincipe. De bain-marie hotpot is ideaal voor delicate gerechten zoals sauzen, soepen of stoofschotels. De hoogwaardige inzetpannen van roestvrij staal kunnen elk 3,5 liter bevatten en zijn voor een eenvoudige reiniging uitneembaar.
Artikelnr: 607035 | GTIN: 4015613520667
555,00 € RRP plus wettelijke btw
Voor handelspartners
Voor eindgebruikers
Hoogtepunten
Nauwkeurige temperatuurregeling voor elk onderdeel
Drie onafhankelijk regelbare potten maken het mogelijk om verschillende gerechten individueel te verwarmen – nauwkeurig van 35 tot 95 °C.
Zachte bereiding door middel van waterbadtechnologie
Gevoelige gerechten zoals soepen en sauzen behouden hun smaak, consistentie en kwaliteit dankzij een gelijkmatige warmteverdeling.
Robuust roestvrij staal voor professionele eisen
Alle onderdelen zijn bestaand uit duurzaam, hygiënisch roestvrij staal – ideaal voor intensief dagelijks gebruik in de keuken.
Ruime inhoud voor grote vraag
Met een inhoud van 3 x 3,5 liter is de Bain Marie Hotpot optimaal afgestemd op de eisen van de horeca en catering.
Eenvoudig te reinigen dankzij uitneembare pannen
De inzetstukken kunnen moeiteloos worden verwijderd en gereinigd – dat bespaart tijd en bevordert de bedrijfshygiëne.
Compacte prestaties met een aansluitwaarde van 0,45 kW
Efficiënt energieverbruik en tegelijkertijd betrouwbaar Verwarmingsvermogen – perfect voor continu gebruik op een buffet of op een afdeling.
Veilig warmhouden zonder oververhitting
De combinatie van waterbad en temperatuurbegrenzing beschermt gerechten betrouwbaar tegen uitdrogen of aanbranden.
Flexibel inzetbaar – van frontcooking tot uitgifte
Dankzij het compacte ontwerp en de 230 V-aansluiting universeel inzetbaar, ook buiten de hoofdkeuken.
Details
Materiaal en afwerking | |
|---|---|
| Belangrijke aanwijzing |
|
Technische gegevens | |
|---|---|
| Inhoud, elk |
|
| Aansluitwaarde |
|
| Spanning |
|
| Frequentie |
|
| Temperatuurbereik van |
|
| Temperatuurbereik tot |
|
| Aantal inzetpannen |
|
| Materiaal |
|
| Breedte |
|
| Diepte |
|
| Hoogte |
|
| Gewicht |
|