Противень для выпечки из алюминия с покрытием по стандарту для пекарен размером 600x400 мм. Благодаря инновационному прочному антипригарному покрытию выпечка не пристает к поверхности.
Ид. 100439 | GTIN: 4015613863511
69,00 € Цена плюс установленный НДС
Для торговых партнеров
Для конечных пользователей
Основные моменты
Идеальные результаты выпечки без прилипания
Высококачественное антипригарное покрытие противня обеспечивает легкое извлечение деликатного теста – без дополнительного смазывания.
Стабильность и легкость
Изготовленный из алюминия толщиной 2 мм, противень сочетает в себе высокую формую стабильность и приятно низкий вес — идеально подходит для ежедневного использования в профессиональной кухне.
Точные размеры для профессиональных процессов
Стандартные размеры 600 x 400 мм позволяют точно адаптировать противень к распространенным системам вставных лотков в больших кухнях и пекарнях — для эффективных процессов без повторной настройки.
Термостойкость до 280 °C
Даже при высоких температурах противень сохраняет свою форму и надежность — идеально подходит для использования в пароконвектоматах и комбинированных печах.
Легкая очистка
Гладкая поверхность с покрытием уменьшает прилипание и экономит драгоценное время при очистке — убедительное преимущество в суматошной повседневной работе на кухне.
Универсальный универсал без перфорации
Закрытая поверхность идеально подходит для влажных выпечек и приготовления блюд на большой площади — без просачивания жидкости и нежелательного подрумянивания.
подробности
Безопасность и гигиена | |
|---|---|
| Перфорация |
|
| Толщина материала |
|
| Силиконовое покрытие |
|
Материал и обработка | |
|---|---|
| Важная информация |
|
Исполнение и Функции | |
|---|---|
| Кромка |
|
Технические данные | |
|---|---|
| Стандарт выпечки |
|
| Термостойкость до |
|
| Материал |
|
| Ширина |
|
| Глубина |
|
| Высота |
|
| Вес |
|