Перфорированное дно противня для пиццы обеспечивает хорошую циркуляцию воздуха, что позволяет приготовить пиццу с хрустящей, хорошо пропеченной основой. Благодаря антипригарному покрытию даже самое тонкое и нежное тесто хорошо отделяется от противня.
Ид. 100925 | GTIN: 4015613720357
- -
8,50 € Цена плюс установленный НДС
Для торговых партнеров
Для конечных пользователей
Основные моменты
Хрустящая корочка, которая убеждает
Перфорированное дно обеспечивает оптимальную циркуляцию воздуха и, таким образом, равномерное пропекание и хрустящую корочку пиццы — идеальное решение для профессиональной кухни с высокими требованиями к качеству.
Чистые результаты без прилипания
Благодаря высококачественному антипригарному покрытию Xynflon даже тонко раскатанное или деликатное тесто легко снимается с противня — для постоянного рабочего процесса без дополнительных затрат.
Идеально подходит для любой порции
С диаметром 290 мм противень идеально подходит для отдельных порций — идеальное решение для планирования расходов в гастрономии и кейтеринге.
Прочность для интенсивного использования
Изготовленный из стального листа с покрытием и усиленными краями, противень обеспечивает надежную стабильность при ежедневном использовании — даже при больших объемах.
Экономичность и простота ухода
Противень можно мыть в посудомоечной машине при температуре до 70 °C — это экономит время кухонного персонала и обеспечивает гигиеническую чистоту без дополнительных затрат.
Продуманная до мелочей
Усиленный край повышает формующую стабильность и предотвращает деформацию — для постоянных результатов выпечки в каждой партии.
Совместимость с профессиональными процессами
Круглая модель обеспечивает эргономичное заполнение и простоту использования — идеально подходит для профессиональных процессов на кухне и в производстве.
Стабильное качество, минимальные затраты на сырье
Благодаря равномерному распределению тепла тесто получается однородным, что сокращает количество бракованных изделий и обеспечивает возможность планирования расходов на порцию.
подробности
Материал и обработка | |
|---|---|
| Термостойкость до |
|
| Важная информация |
|
Исполнение и Функции | |
|---|---|
| Модель |
|
| Можно мыть в посудомоечной машине |
|
| Характеристики |
|
Технические данные | |
|---|---|
| Диаметр пиццы |
|
| Материал |
|
| Ширина |
|
| Глубина |
|
| Высота |
|
| Вес |
|