Фритюрница для выпечки BF 20G
Для торговых партнеров
Для конечных пользователей
Основные моменты
Оптимальное качество выпечки благодаря большой Холодной зоне
Просторная Холодная зона обеспечивает более длительную свежесть фритюрного масла – идеально подходит для деликатных тестовых изделий и стабильно высокого качества продукции.
Точное терморегулирование для надежных результатов
Встроенный предохранительный термостат обеспечивает постоянную температуру от 140 °C до 190 °C — для равномерного подрумянивания и оптимальной степени прожарки.
Высокая производительность, компактный Формат
С емкостью 18 литров и корзиной объемом 12,9 литра BF 20G обеспечивает максимальную мощность в небольшом пространстве — идеально подходит для пиковых нагрузок на кухне и в баре.
Удобная очистка — экономия времени и гигиена
Закругленные углы, нержавеющая сталь CNS 18/10 и практичный Кран слива жира с устройством безопасности гарантируют простую и безопасную очистку даже при постоянном использовании.
Безопасная эксплуатация даже при полной нагрузке
Пьезозажигание, выключатель и предохранительный сливной клапан обеспечивают максимальный контроль при интенсивном использовании в больших кухнях и в сфере кейтеринга.
Гибкая интеграция в любую рабочую среду
BF 20G — это компактное настольное устройство с ножками с регулированием по высоте, которое легко вписывается в существующие кухонные линии, даже при ограниченном пространстве.
Энергоэффективность благодаря работе на сжиженном газе
Работа на газе с подключаемой мощностью 12 кВт обеспечивает быстрое время разогрева и экономичное использование энергии — для эффективного производства без нагрузки на электросеть.
Максимальное покрытие корзины — меньше повторных загрузок
Благодаря ширине 580 мм корзина использует практически всю площадь чаши — идеально подходит для высокой загрузки при непрерывной работе фритюрницы.
подробности
Комплект поставки | |
|---|---|
| В комплекте |
|
Безопасность и гигиена | |
|---|---|
| Предохранительный термостат |
|
| Важная информация |
|
Исполнение и Функции | |
|---|---|
| Режим работы |
|
| Кран слива жира |
|
| Управление |
|
| Контрольная лампа |
|
| Выключатель |
|
| Свойства |
|
Технические данные | |
|---|---|
| Тип газа |
|
| Вид зажигания |
|
| Ширина корзины |
|
| Глубина корзины |
|
| Высота корзины |
|
| Объем корзины |
|
| Тип |
|
| Количество емкостей |
|
| Ширина емкости |
|
| Глубина емкости |
|
| Высота емкости |
|
| Объем емкости |
|
| Количество корзин |
|
| Холодная зона |
|
| Температурный диапазон от |
|
| Температурный диапазон до |
|
| Ножки с регулированием по высоте |
|
| Значение подключения |
|
| Материал |
|
| Ширина |
|
| Глубина |
|
| Высота |
|
| Вес |
|