Для торговых партнеров
Для конечных пользователей
Основные моменты
Максимальный объем для высокой загрузки
С объемом емкости 21 литр и сверхбольшой корзиной (шириной 620 мм) BF 21E идеально подходит для параллельного приготовления большого количества — идеально для пиковых нагрузок на кухне и в кейтеринге.
Эффективное фритюрничество с четкой структурой
Благодаря большой Холодной зоне масло дольше остается чистым, что сокращает количество замен масла, экономит затраты и обеспечивает стабильно высокое качество жарки.
Безопасная работа при полной нагрузке
Благодаря встроенному предохранительному термостату и надежному сливному крану с предохранительным устройством BF 21E обеспечивает максимальную безопасность эксплуатации в сложных условиях повседневной работы на кухне.
Простое управление для бесперебойной работы
Поворотный нагревательный элемент обеспечивает легкий доступ к раковине, что облегчает чистку и значительно сокращает время обслуживания.
Прочная конструкция для постоянного использования
Изготовленный из высококачественной нержавеющей стали CNS 18/10 и оснащенный ножками с регулированием по высоте, BF 21E отличается долговечностью и устойчивостью даже на неровной поверхности.
Точный контроль температуры с одного взгляда
Ручное управление и две Контрольные лампы (нагрев, готовность к работе) позволяют точно настроить температуру от 140 °C до 190 °C — для постоянного качества жарки.
подробности
Комплект поставки | |
|---|---|
| В комплекте |
|
Безопасность и гигиена | |
|---|---|
| Нагревательный элемент из нержавеющeй стали |
|
| Нагревательный элемент |
|
Материал и обработка | |
|---|---|
| Предохранительный термостат |
|
| Важная информация |
|
Исполнение и Функции | |
|---|---|
| Режим работы |
|
| Кран слива жира |
|
| Регулирование температуры |
|
| Контроль температуры масла |
|
| Управление |
|
| Контрольная лампа |
|
| Выключатель |
|
| Свойства |
|
Технические данные | |
|---|---|
| Напряжение |
|
| Частота |
|
| Подключение прибора |
|
| Ширина корзины |
|
| Глубина корзины |
|
| Высота корзины |
|
| Объем корзины |
|
| Тип |
|
| Количество емкостей |
|
| Ширина емкости |
|
| Глубина емкости |
|
| Высота емкости |
|
| Объем емкости |
|
| Количество корзин |
|
| Холодная зона |
|
| Температурный диапазон от |
|
| Температурный диапазон до |
|
| Ножки с регулированием по высоте |
|
| Значение подключения |
|
| Материал |
|
| Ширина |
|
| Глубина |
|
| Высота |
|
| Вес |
|