Большая фритюрница для выпечки с чашей объемом 35 литров, поворотным нагревательным элементом, большой Холодной зоной и защищенным Сливным краном. Мощность 10 кВт, температура до 190 °C. Корзина и крышка в комплекте. Для пекарен и кондитерских с очень большим суточным объёмом фритюра.
Фритюрница для выпечки Max BF 35E
Ид. 101413 | GTIN: 4015613418186
- -
3.149,00 € Цена плюс установленный НДС
Для торговых партнеров
Для конечных пользователей
Основные моменты
Максимальная производительность для высоких требований
Благодаря объёму чаши 35 литров и сверхширокой корзине (970 мм) модель BF 35E эффективно обрабатывает даже большое количество — идеальное решение для ресторанов и промышленных кухонь.
Безопасная и гигиеничная утилизация жира
Благодаря крану слива жира с предохранительным устройством замена масла осуществляется аккуратно и без риска — это плюс для безопасности труда и гигиены.
Оптимальные результаты фритюра благодаря большой Холодной зоне
Просторная Холодная зона предохраняет масло от быстрого старения и обеспечивает выпечку с безупречным вкусом и равномерным подрумяниванием.
Полный контроль благодаря поворотному нагревательному элементу
Нагревательный элемент из нержавеющей стали легко откидывается — это обеспечивает тщательную очистку, быстрый доступ и беспроблемное техническое обслуживание.
Надежное качество, рассчитанное на режим непрерывной работы
Изготовленная из высококачественной нержавеющей стали CNS 18/10, модель BF 35E отличается долговечностью, прочностью и простотой ухода в условиях интенсивной повседневной эксплуатации.
Гибкое применение в любых условиях
Этот настольный прибор с регулированием по высоте и подключением к сети 400 В адаптируется к индивидуальным требованиям и легко вписывается в существующую планировку кухни.
Точное регулирование температуры для получения надежных результатов
Благодаря температурному диапазону от 140 °C до 190 °C и наглядным индикаторам состояния вы всегда сохраняете контроль — для обеспечения стабильно высокого качества продукции.
Продуманное до мельчайших деталей
Закругленные углы чаши, интуитивное управление с помощью рукояток и удобные контрольные лампы облегчают управление и очистку — эффективность, которую можно ощутить каждый день.
подробности
Комплект поставки | |
|---|---|
| В комплекте |
|
Материал и изготовление | |
|---|---|
| Нагревательный элемент из нержавеющeй стали |
|
| Нагревательный элемент |
|
Безопасность и гигиена | |
|---|---|
| Предохранительный термостат |
|
| Важная информация |
|
Исполнение и Функции | |
|---|---|
| Режим работы |
|
| Кран слива жира |
|
| Управление |
|
| Контрольная лампа |
|
| Выключатель |
|
| Свойства |
|
Технические данные | |
|---|---|
| Напряжение |
|
| Частота |
|
| Подключение прибора |
|
| Ширина корзины |
|
| Глубина корзины |
|
| Высота корзины |
|
| Объем корзины |
|
| Тип |
|
| Количество емкостей |
|
| Ширина емкости |
|
| Глубина емкости |
|
| Высота емкости |
|
| Объем емкости |
|
| Количество корзин |
|
| Холодная зона |
|
| Температурный диапазон от |
|
| Температурный диапазон до |
|
| Ножки с регулированием по высоте |
|
| Значение подключения |
|
| Материал |
|
| Ширина |
|
| Глубина |
|
| Высота |
|
| Вес |
|