Фритюрница для выпечки BF 16E
- -
Для торговых партнеров
Для конечных пользователей
Основные моменты
Точность для неизменно хрустящих результатов
Плавная регулировка температурного диапазона от 50 до 190 °C позволяет точно настроить фритюрницу для различных видов теста и времени жарки — идеальное применение для профессионального использования с высокими требованиями к качеству.
Новый подход к гигиене и очистке
Благодаря полностью съемному нагревательному элементу, закругленным углам и сливному крану с предохранительным устройством очистка 16-литровой емкости осуществляется быстро, безопасно и без остатков.
Больше объема, меньше усилий
Просторная корзина шириной 475 мм и объемом 8,9 литра позволяет одновременно жарить большие количества продуктов — идеальное решение для пиковых нагрузок на кухне и в торговом зале.
Холодная зона сохраняет аромат и качество
Благодаря встроенной Холодной зоне остатки пищи собираются под Нагревательным элементом, не подгорая – для чистого фритюрного масла, более длительного срока службы и неподдельного вкуса.
Прочная конструкция для ежедневного интенсивного использования
Изготовленная из высококачественной нержавеющей стали CNS 18/10 и оснащенная предохранительным термостатом, модель BF 16E рассчитана на высокую нагрузку и длительную надежную работу.
Идеальная эргономика на рабочем месте
Благодаря ножкам с регулированием по высоте настольное устройство можно оптимально интегрировать в любую кухонную обстановку — для комфортной работы даже во время длительных смен.
Безопасность в каждом движении
Сливной кран с устройством безопасности, контрольные лампы для отображения рабочего состояния и температуры, а также Выключатель обеспечивают надежную и контролируемую работу.
Готов к подключению для профессиональной кухни
С напряжением 400 В, мощностью 9 кВт и 3 разъемами NAC, BF 16E отвечает всем требованиям для беспроблемной интеграции в профессиональные кухонные системы.
подробности
Комплект поставки | |
|---|---|
| В комплекте |
|
Материал и изготовление | |
|---|---|
| Нагревательный элемент из нержавеющeй стали |
|
| Нагревательный элемент |
|
Безопасность и гигиена | |
|---|---|
| Предохранительный термостат |
|
| Важная информация |
|
Исполнение и Функции | |
|---|---|
| Режим работы |
|
| Кран слива жира |
|
| Управление |
|
| Контрольная лампа |
|
| Выключатель |
|
| Свойства |
|
Технические данные | |
|---|---|
| Напряжение |
|
| Частота |
|
| Подключение прибора |
|
| Ширина корзины |
|
| Глубина корзины |
|
| Высота корзины |
|
| Объем корзины |
|
| Тип |
|
| Количество емкостей |
|
| Ширина емкости |
|
| Глубина емкости |
|
| Высота емкости |
|
| Объем емкости |
|
| Количество корзин |
|
| Холодная зона |
|
| Температурный диапазон от |
|
| Температурный диапазон до |
|
| Ножки с регулированием по высоте |
|
| Значение подключения |
|
| Материал |
|
| Ширина |
|
| Глубина |
|
| Высота |
|
| Вес |
|