Фритюрница для выпечки BF 30E
Для торговых партнеров
Для конечных пользователей
Основные моменты
Производительность 30 литров для интенсивной эксплуатации
Идеально подходит для больших кухонь и пекарен — большой объем чаши позволяет готовить большие порции без потери качества продукта.
Холодная зона, щадящая продукт
Благодаря встроенной Холодной зоне крошки остаются под зоной нагрева и не пригорают – это продлевает срок службы масла и обеспечивает безупречный вкус выпечки.
Безопасное использование в повседневной работе на кухне
Сливной кран с устройством безопасности и дополнительный предохранительный термостат обеспечивают контролируемую работу даже в условиях жестких временных ограничений.
Эффективная работа с максимальным контролем
Ручное регулирование температуры с Контрольной лампой позволяет точно контролировать процесс жарки — от 50 до 190 °C, индивидуально настраиваемое в зависимости от требований к продукту.
Прочная конструкция для интенсивного использования
Изготовленная из нержавеющей стали CNS 18/10 со съемным нагревательным элементом из нержавеющей стали, модель BF 30E рассчитана на постоянную нагрузку и имеет конструкцию, удобную в обслуживании.
Оптимизирована для вашей производственной площади
Благодаря ножкам с регулированием по высоте, компактной конструкции и 3 разъемам NAC фритюрница гибко адаптируется к любой кухне.
Корзина большого размера с идеальными габаритами
Сверхширокая корзина для фритюра шириной 570 мм вмещает до 19,2 литра теста — идеально подходит для равномерного приготовления большого количества продуктов.
Быстрая очистка благодаря продуманным деталям
Закругленные углы в чаше и практичная крышка облегчают ежедневную очистку — для большей гигиены и меньших затрат времени.
подробности
Комплект поставки | |
|---|---|
| В комплекте |
|
Материал и изготовление | |
|---|---|
| Нагревательный элемент из нержавеющeй стали |
|
| Нагревательный элемент |
|
Безопасность и гигиена | |
|---|---|
| Предохранительный термостат |
|
| Важная информация |
|
Исполнение и Функции | |
|---|---|
| Режим работы |
|
| Кран слива жира |
|
| Цифровая индикация |
|
| Регулирование температуры |
|
| Контроль температуры масла |
|
| Управление |
|
| Контрольная лампа |
|
| Выключатель |
|
| Свойства |
|
Технические данные | |
|---|---|
| Напряжение |
|
| Частота |
|
| Подключение прибора |
|
| Ширина корзины |
|
| Глубина корзины |
|
| Высота корзины |
|
| Объем корзины |
|
| Тип |
|
| Количество емкостей |
|
| Ширина емкости |
|
| Глубина емкости |
|
| Высота емкости |
|
| Объем емкости |
|
| Количество корзин |
|
| Холодная зона |
|
| Температурный диапазон от |
|
| Температурный диапазон до |
|
| Ножки с регулированием по высоте |
|
| Значение подключения |
|
| Материал |
|
| Ширина |
|
| Глубина |
|
| Высота |
|
| Вес |
|