Матрица для пасты ньокки 5000
- -
Для торговых партнеров
Для конечных пользователей
Основные моменты
Идеальная структура ньокки с аутентичной текстурой
Бронзовая матрица формирует ньокки диаметром 12 мм с типичной рифленой поверхностью — идеально подходит для оптимального прилипания соуса и ручной визуализации.
Прочная бронза — для неизменного профессионального качества
Высококачественный бронзовый материал обеспечивает стабильную форму при режиме непрерывной работы и придает гноччи шероховатую поверхность с традиционной текстурой.
Специально разработана для теста из пшеничной муки и манной крупы
Матрица точно адаптирована к классическим вариантам теста без картофельной основы – для постоянных результатов без слипания или блокировки.
Эффективное порционирование со стандартным размером 12 мм
Определенный размер гноччи 12 мм гарантирует равномерное время приготовления и упрощает расчет при больших объемах производства.
Профессиональная совместимость с машинами для производства макаронных изделий
Изготовлены с высокой точностью для использования в стандартных машинах для производства макаронных изделий — идеально подходят для беспроблемной интеграции в существующие производственные процессы.
Произведено с учетом требований безопасности — для долговечной гигиены
Высококачественная обработка без острых краев и легкость очистки — сокращает время простоя и способствует соблюдению гигиенических стандартов в профессиональной кухне.
подробности
Безопасность и гигиена | |
|---|---|
| Важная информация |
|
Исполнение и Функции | |
|---|---|
| Вид пасты |
|
Технические данные | |
|---|---|
| Размер пасты |
|
| Материал |
|
| Ширина |
|
| Глубина |
|
| Высота |
|
| Вес |
|