Идеальный «спутник» на любой кухне: пароконвектомат Bartscher серии Silversteam2 с 10 вставками формата 1/1 GN. Будь то конвекция, приготовление на пару, комбинированный вариант или низкотемпературный пар — ручное управление обеспечивает простой контроль всех процессов приготовления, на выбор с датчиком внутренней температуры или без него.
Ид. 116831 | GTIN: 4015613864907
7 029,00 € Цена плюс установленный НДС
Для торговых партнеров
Для конечных пользователей
Основные моменты
Полный контроль над каждым процессом приготовления
Благодаря ручному управлению с помощью прочных ручек вы можете точно регулировать температуру, время и Увлажнение – индивидуально в соответствии с вашими кухонными процессами.
Гибкая конфигурация для любых требований
10 формативных вставок формата 1/1 GN позволяют эффективно использовать пространство — идеально подходит для больших порций и параллельного приготовления различных блюд.
Надежные результаты — даже без программ
Одна программа приготовления, но максимальный контроль: для профессионалов, которые хотят использовать свой опыт и сознательно отказываются от ненужной автоматизации.
Оптимальное распределение тепла благодаря двойному вентилятору
Два вентилятора с обратным ходом двигателя обеспечивают равномерную температуру – даже при полной загрузке и смешанных процессах приготовления.
Двойное остекление двери для безопасности и энергоэффективности
Изолированная дверца минимизирует потери тепла, защищает от жары и обеспечивает четкий обзор рабочей камеры в любое время — для большего контроля и экономии.
Высококачественная обработка из CNS 18/10
Вся камера приготовления из прочной нержавеющей стали гарантирует стабильность, простоту очистки и гигиеничность эксплуатации даже при интенсивном использовании.
Компактная мощность для интенсивной эксплуатации
С значением подключения 12,6 кВт и прочной конструкцией Silversteam2 10110M рассчитано для режима непрерывной работы в профессиональных кухнях.
Продуманные детали для комфортной работы
Съемные направляющие, светодиодная подсветка двери и Подключение для вытяжки — это устройство предлагает практичные функции для повседневной работы на кухне.
подробности
Комплект поставки | |
|---|---|
| В комплекте |
|
| Поставляется по запросу |
|
Безопасность и гигиена | |
|---|---|
| Материал рабочей камеры |
|
Материал и обработка | |
|---|---|
| Важная информация |
|
Исполнение и Функции | |
|---|---|
| Функции |
|
| Режим готовки |
|
| Контрольная панель |
|
| С системой очистки |
|
| Количество программ приготовления |
|
| Количество этапов приготовления |
|
| Регулирование температуры |
|
| Скорость вентилятора |
|
| Настройка времени от |
|
| Настройка времени до |
|
| Режим непрерывной работы |
|
| Подключение датчика температуры внутри |
|
| Подключение USB |
|
| Увлажнение |
|
| Внутреннее освещение |
|
| Светодиодная индикация |
|
| Управление |
|
| Контрольная лампа |
|
| Режим работы |
|
| Свойства |
|
Технические данные | |
|---|---|
| Значение подключения |
|
| Подключение прибора |
|
| Формат вставки |
|
| Вид вставки |
|
| Количество вставок |
|
| Расстояние между вставками |
|
| Температурный диапазон от |
|
| Температурный диапазон до |
|
| Количество вентиляторов |
|
| Подключение воды |
|
| Серия |
|
| Напряжение |
|
| Частота |
|
| Материал |
|
| Ширина |
|
| Глубина |
|
| Высота |
|
| Вес |
|