Еще больше эффективности и экономии времени с пароконвектоматом Silversteam2 P 5 x 2/3 GN за счет дополнительной мощности. Благодаря высокой мощности и функции контроля уровней пароконвектомат гарантирует отличные результаты даже при полной загрузке рабочих камер. Сокращенное время готовки, быстрый разогрев, простое управление и система очистки говорят сами за себя.
Пароконвектомат Silversteam2 P-5230DRS
Ид. 117182 | GTIN: 4015613864990
4 989,00 € Цена плюс установленный НДС
Для конечных пользователей
Основные моменты
Максимальная загрузка, стабильные результаты
Функция Контрольная панель обеспечивает равномерные результаты приготовления даже при полностью заполненной камере — идеально подходит для пиковых нагрузок в больших кухнях.
На 30 % более быстрое приготовление
Мощная технология приготовления на пару и сокращенные фазы нагрева значительно сокращают время приготовления и обеспечивают более эффективные процессы на кухне.
Очистка одним нажатием кнопки
Автоматическая 3-ступенчатая система очистки с сушкой экономит время и надежно способствует соблюдению гигиенических стандартов.
Точность до мелочей
Благодаря регулированию температуры с точностью до 1 °C, датчику внутренней температуры и 9 настраиваемым фазам приготовления вы получаете воспроизводимые результаты — независимо от вашего настроения в данный день.
Продуманное сенсорное управление
Интуитивное управление, светодиодная индикация со всеми параметрами приготовления и возможности прямого программирования делают работу эффективной и безошибочной — даже в стрессовых условиях повседневной работы на кухне.
Компактный мощный аппарат формата 2/3 GN
С 5 ярусами в компактном корпусе Silversteam2 P-5230DRS предлагает высокую производительность без ущерба для мощности или функциональности.
Универсальность для любого профиля использования
Будь то комбинированное приготовление, приготовление по методу Delta-T или приготовление при низкой температуре — более 600 программ приготовления и ручных опций позволяют индивидуально настраивать процессы приготовления.
Создан для режима непрерывной работы
Прочная сталь CNS 18/10, реверсивный вентиляторный двигатель и надежные функции охлаждения гарантируют долговечность даже при высоких нагрузках в повседневном профессиональном использовании.
подробности
Комплект поставки | |
|---|---|
| В комплекте |
|
| Поставляется по запросу |
|
Материал и изготовление | |
|---|---|
| Материал рабочей камеры |
|
Безопасность и гигиена | |
|---|---|
| Важная информация |
|
Исполнение и Функции | |
|---|---|
| Функции |
|
| Режим готовки |
|
| Контрольная панель |
|
| С системой очистки |
|
| Количество программ приготовления |
|
| Количество этапов приготовления |
|
| Регулирование температуры |
|
| Скорость вентилятора |
|
| Настройка времени от |
|
| Настройка времени до |
|
| Режим непрерывной работы |
|
| Подключение датчика температуры внутри |
|
| Подключение USB |
|
| Увлажнение |
|
| Внутреннее освещение |
|
| Светодиодная индикация |
|
| Управление |
|
| Контрольная лампа |
|
| Режим работы |
|
| Свойства |
|
Технические данные | |
|---|---|
| Значение подключения |
|
| Подключение прибора |
|
| Формат вставки |
|
| Вид вставки |
|
| Количество вставок |
|
| Расстояние между вставками |
|
| Температурный диапазон от |
|
| Температурный диапазон до |
|
| Количество вентиляторов |
|
| Подключение воды |
|
| Серия |
|
| Напряжение |
|
| Частота |
|
| Материал |
|
| Ширина |
|
| Глубина |
|
| Высота |
|
| Вес |
|