Еще больше эффективности и экономии времени с пароконвектоматом Silversteam2 P 5 x 1/1 GN за счет дополнительной мощности. Благодаря высокой мощности и функции контроля уровней пароконвектомат гарантирует отличные результаты даже при полной загрузке рабочих камер. Сокращенное время готовки, быстрый разогрев, простое управление и система очистки говорят сами за себя.
Пароконвектомат Silversteam2 P-5110DRS
Ид. 117184 | GTIN: 4015613865003
6.555,00 € Цена плюс установленный НДС
Для торговых партнеров
Для конечных пользователей
Основные моменты
Мощность для максимальной производительности
С мощностью 7,7 кВт и Контрольной панелью Silversteam2 P-5110DRS обеспечивает равномерное качество даже при полностью заполненной камере, в том числе в условиях высокой нагрузки.
Быстрее готов к работе, раньше готов к подаче
Короткое время разогрева и сокращение времени приготовления до 16 % обеспечивают более высокую производительность и сокращение времени ожидания на любой кухне.
Интуитивное управление, максимальный контроль
Современное сенсорное управление с наглядной Светодиодной индикацией обеспечивает точность процессов приготовления и абсолютную безопасность для оператора — даже в условиях стрессовых рабочих процессов.
Автоматическая очистка одним нажатием кнопки
3-ступенчатая система очистки с функцией сушки экономит время, моющие средства и сводит к минимуму простои — для гигиенической безопасности с минимальными затратами.
Оптимальная подготовка для любого продукта
С 9 индивидуально настраиваемыми этапами приготовления, функцией Delta-T и датчиком внутренней температуры Silversteam2 предлагает полный спектр профессиональных возможностей приготовления.
Гибкое заполнение с GN 1/1 и 600x400
Комбинация двух форматов поддонов позволяет параллельно использовать контейнеры самых разных размеров — идеальное решение для креативных кухонь и разнообразных процессов.
Продуманные детали для повседневной работы на кухне
Двойное остекление дверей, светодиодное внутреннее освещение и реверсивный вентиляторный двигатель обеспечивают высокую энергоэффективность и равномерные результаты на всех уровнях загрузки.
Готовность к будущему благодаря цифровизации
Благодаря USB-интерфейсу и программам, которые можно сохранять в памяти, комбинированный пароконвектомат идеально подходит для стандартизированных процессов и простой обработки данных в кухонном комплексе.
подробности
Комплект поставки | |
|---|---|
| В комплекте |
|
| Поставляется по запросу |
|
Материал и изготовление | |
|---|---|
| Материал рабочей камеры |
|
Безопасность и гигиена | |
|---|---|
| Важная информация |
|
Исполнение и Функции | |
|---|---|
| Функции |
|
| Режим готовки |
|
| Контрольная панель |
|
| С системой очистки |
|
| Количество программ приготовления |
|
| Количество этапов приготовления |
|
| Регулирование температуры |
|
| Скорость вентилятора |
|
| Настройка времени от |
|
| Настройка времени до |
|
| Режим непрерывной работы |
|
| Подключение датчика температуры внутри |
|
| Подключение USB |
|
| Увлажнение |
|
| Внутреннее освещение |
|
| Светодиодная индикация |
|
| Управление |
|
| Контрольная лампа |
|
| Режим работы |
|
| Свойства |
|
Технические данные | |
|---|---|
| Значение подключения |
|
| Подключение прибора |
|
| Формат вставки |
|
| Вид вставки |
|
| Количество вставок |
|
| Расстояние между вставками |
|
| Температурный диапазон от |
|
| Температурный диапазон до |
|
| Количество вентиляторов |
|
| Подключение воды |
|
| Серия |
|
| Напряжение |
|
| Частота |
|
| Материал |
|
| Ширина |
|
| Глубина |
|
| Высота |
|
| Вес |
|