Идеальный партнер на любой кухне: пароконвектомат Bartscher с 5 вставками формата 2/3 GN. Будь то с датчиком внутренней температуры или без него — электронная система управления обеспечивает управление всеми процессами термообработки по мере необходимости. Функция контроля уровней позволяет приготавливать блюда к разному времени. Будьте уверены: Silversteam2 все сделает за вас.
Ид. 117733 | GTIN: 4015613864914
4.225,00 € Цена плюс установленный НДС
Для торговых партнеров
Для конечных пользователей
Основные моменты
Максимальная точность благодаря регулированию температуры с шагом 1 °C
Обеспечивает точное управление каждым процессом приготовления — идеально подходит для требовательных профессиональных кухонь с высочайшими требованиями к качеству.
Интеллектуальная функция Контрольной панели для параллельного приготовления
Готовьте разные блюда одновременно — комбинированный парный шкаф обеспечит точное время приготовления для оптимизации управления кухней.
Компактный и мощный: 5 ярусов в формате 2/3 GN
Эффективность при ограниченном пространстве — идеально подходит для небольших промышленных кухонь, кейтеринговых компаний или модульных кухонных систем.
Прямой впрыск для быстрой подачи пара
Воспользуйтесь преимуществами короткого времени разогрева и постоянной производительности пара — для равномерных результатов приготовления с самого начала.
Удобное сенсорное управление с светодиодной индикацией
Все важные параметры приготовления на одном экране — наглядно отображены для интуитивной и безошибочной работы с устройством.
Профессиональные аксессуары в комплекте — готовы к немедленному использованию
Благодаря решетке, противню и шлангу для подачи воды, входящим в комплект поставки, вы можете сразу приступить к продуктивной работе без дополнительных затрат.
Стабильная гигиена благодаря камере приготовления из нержавеющей стали с закругленными краями
Высококачественная сталь CNS 18/10 обеспечивает долговечность и простую гигиеническую очистку без скрытых остатков.
Готов к подключению для немедленного ввода в эксплуатацию
Не требуется сложная электроинсталляция — Silversteam2 5230D с напряжением 230 В готов к немедленному использованию и универсален в применении.
подробности
Комплект поставки | |
|---|---|
| В комплекте |
|
| Поставляется по запросу |
|
Безопасность и гигиена | |
|---|---|
| Материал рабочей камеры |
|
Материал и обработка | |
|---|---|
| Важная информация |
|
Исполнение и Функции | |
|---|---|
| Функции |
|
| Режим готовки |
|
| Контрольная панель |
|
| С системой очистки |
|
| Количество программ приготовления |
|
| Количество этапов приготовления |
|
| Регулирование температуры |
|
| Скорость вентилятора |
|
| Настройка времени от |
|
| Настройка времени до |
|
| Режим непрерывной работы |
|
| Подключение датчика температуры внутри |
|
| Подключение USB |
|
| Увлажнение |
|
| Внутреннее освещение |
|
| Светодиодная индикация |
|
| Управление |
|
| Контрольная лампа |
|
| Режим работы |
|
| Свойства |
|
Технические данные | |
|---|---|
| Значение подключения |
|
| Подключение прибора |
|
| Формат вставки |
|
| Вид вставки |
|
| Количество вставок |
|
| Расстояние между вставками |
|
| Температурный диапазон от |
|
| Температурный диапазон до |
|
| Количество вентиляторов |
|
| Подключение воды |
|
| Серия |
|
| Напряжение |
|
| Частота |
|
| Материал |
|
| Ширина |
|
| Глубина |
|
| Высота |
|
| Вес |
|