Еще больше эффективности и экономии времени с пароконвектоматом Silversteam2 P 5 x 1/1 GN за счет дополнительной мощности. Благодаря высокой мощности и функции контроля уровней пароконвектомат гарантирует отличные результаты даже при полной загрузке рабочих камер. Сокращенное время готовки, быстрый разогрев и простое управление говорят сами за себя.
Пароконвектомат Silversteam2 P-5110D
Ид. 117791 | GTIN: 4015613864969
€5,839.00 Цена плюс установленный НДС
Для торговых партнеров
Для конечных пользователей
Основные моменты
Максимальная мощность при полной загрузке
Функция Контрольная панель гарантирует равномерные результаты приготовления даже при полностью заполненной камере — идеально подходит для пиковых нагрузок в крупных и профессиональных кухнях.
Быстрее к идеальному результату
Благодаря сокращению времени приготовления до 16 % и укорочению фаз нагрева Silversteam2 P-5110D значительно оптимизирует процессы на вашей кухне.
Точное управление одним нажатием кнопки
Интуитивное сенсорное управление в сочетании с 600 полностью настраиваемыми Программами позволяет готовить с высокой точностью — даже при приготовлении сложных блюд.
Прочная конструкция для режима непрерывной работы
Благодаря высококачественной камере приготовления из CNS 18/10 и надежной электротехнике Silversteam2 специально разработан для непрерывного использования в профессиональной сфере.
Гибкое приготовление — от низкой температуры до полного пара
Будь то приготовление на пару, приготовление с температурным перепадом или при низкой температуре: температурный диапазон от 50 °C до 300 °C позволяет использовать любые технологии приготовления.
Эффективность, которая окупается
Благодаря быстрой смене температуры, энергосберегающему реверсивному режиму и автоматическому охлаждению вы экономите на энергозатратах, сохраняя неизменно высокое качество блюд.
Компактность и просторное внутреннее пространство
С 5 ярусами формата 1/1 GN или 600 × 400 мм компактный комбинированный духовой шкаф идеально вписывается в любую планировку кухни.
Создан для профессионалов — функциональный до мелочей
Благодаря USB-разъему и разъему для датчика температуры в передней части, светодиодной подсветке двери и съемным рельсам он упрощает каждый этап работы.
подробности
Комплект поставки | |
|---|---|
| В комплекте |
|
| Поставляется по запросу |
|
Материал и изготовление | |
|---|---|
| Материал рабочей камеры |
|
Безопасность и гигиена | |
|---|---|
| Важная информация |
|
Исполнение и Функции | |
|---|---|
| Функции |
|
| Режим готовки |
|
| Контрольная панель |
|
| С системой очистки |
|
| Количество программ приготовления |
|
| Количество этапов приготовления |
|
| Регулирование температуры |
|
| Скорость вентилятора |
|
| Настройка времени от |
|
| Настройка времени до |
|
| Режим непрерывной работы |
|
| Подключение датчика температуры внутри |
|
| Подключение USB |
|
| Увлажнение |
|
| Внутреннее освещение |
|
| Светодиодная индикация |
|
| Управление |
|
| Контрольная лампа |
|
| Режим работы |
|
| Свойства |
|
Технические данные | |
|---|---|
| Значение подключения |
|
| Подключение прибора |
|
| Формат вставки |
|
| Вид вставки |
|
| Количество вставок |
|
| Расстояние между вставками |
|
| Температурный диапазон от |
|
| Температурный диапазон до |
|
| Количество вентиляторов |
|
| Подключение воды |
|
| Серия |
|
| Напряжение |
|
| Частота |
|
| Материал |
|
| Ширина |
|
| Глубина |
|
| Высота |
|
| Вес |
|