Еще больше эффективности и экономии времени с пароконвектоматом Silversteam2 P 7 x 1/1 GN за счет дополнительной мощности. Благодаря высокой мощности и функции контроля уровней пароконвектомат гарантирует отличные результаты даже при полной загрузке рабочих камер. Сокращенное время готовки, быстрый разогрев и простое управление говорят сами за себя.
Ид. 117792 | GTIN: 4015613864976
7.075,00 € Цена плюс установленный НДС
Для торговых партнеров
Для конечных пользователей
Основные моменты
Максимальная мощность для полной загрузки
Благодаря мощности 12,6 кВт, двум вентиляторам и Контрольной панели, Silversteam2 P-7110D надежно и равномерно справляется с приготовлением блюд любого веса даже при полностью заполненной камере.
Заметно более короткие сроки приготовления
Благодаря сокращению времени приготовления до 23 % и быстрой фазе нагрева комбинированный пароконвектомат обеспечивает эффективные рабочие процессы в кухнях с высокой посещаемостью.
Точность до градуса
Регулирование температуры с точностью до 1 °C и встроенный датчик внутренней температуры позволяют добиться точных результатов приготовления — даже в случае с деликатными блюдами.
Цифровое управление, интуитивное управление
Сенсорный дисплей со светодиодной индикацией для всех важных этапов приготовления и параметров делает управление простым, безопасным и интуитивно понятным — даже в условиях интенсивной работы.
Гибкость для любых требований
Благодаря 300 предустановленным и 300 индивидуально программируемым программам приготовления Silversteam2 P-7110D оптимально адаптируется к меняющимся меню.
Много места при компактном Формате
С 7 вставками формата 1/1 GN или 600 x 400 мм пространство используется оптимально — идеально для кейтеринговых компаний и кухонь с высокой загрузкой.
Прочная конструкция для постоянного использования
Изготовлен из высококачественной стали CNS 18/10, с закругленной камерой приготовления и съемными рельсами — идеально подходит для постоянной нагрузки в повседневной профессиональной работе.
Больший контроль на каждом этапе приготовления
Благодаря реверсивному вентиляторному двигателю, 3 скоростям вентилятора и 9 регулируемым этапам приготовления, комбинированный пароконвектомат обеспечивает воспроизводимые результаты одним нажатием кнопки.
подробности
Комплект поставки | |
|---|---|
| В комплекте |
|
| Поставляется по запросу |
|
Безопасность и гигиена | |
|---|---|
| Материал рабочей камеры |
|
Материал и обработка | |
|---|---|
| Важная информация |
|
Исполнение и Функции | |
|---|---|
| Функции |
|
| Режим готовки |
|
| Контрольная панель |
|
| С системой очистки |
|
| Количество программ приготовления |
|
| Количество этапов приготовления |
|
| Регулирование температуры |
|
| Скорость вентилятора |
|
| Настройка времени от |
|
| Настройка времени до |
|
| Режим непрерывной работы |
|
| Подключение датчика температуры внутри |
|
| Подключение USB |
|
| Увлажнение |
|
| Внутреннее освещение |
|
| Светодиодная индикация |
|
| Управление |
|
| Контрольная лампа |
|
| Режим работы |
|
| Свойства |
|
Технические данные | |
|---|---|
| Значение подключения |
|
| Подключение прибора |
|
| Формат вставки |
|
| Вид вставки |
|
| Количество вставок |
|
| Расстояние между вставками |
|
| Температурный диапазон от |
|
| Температурный диапазон до |
|
| Количество вентиляторов |
|
| Подключение воды |
|
| Серия |
|
| Напряжение |
|
| Частота |
|
| Материал |
|
| Ширина |
|
| Глубина |
|
| Высота |
|
| Вес |
|