Bitte Land und Sprache auswählen:
Bitte Land und Sprache auswählen:

Конвекционная печь HC6040-8

Ид. 117906 | GTIN: 4015613770055
15 498,00 € Цена плюс установленный НДС

Для торговых партнеров

Для конечных пользователей

Идеально адаптированное для печи парообразование: на выбор через внешний паровой блок или путем прямой подачи — блок AirFresh конвекционной печи обеспечивает хрустящую поверхность блюда за счет быстрого снижения влажности. Ручка с большим выбором положений и многоцветной светодиодной подсветкой гарантирует интуитивную простоту управления с дополнительным визуальным сигналом.

Основные моменты

подробности

В комплекте
  • -
Материал пекарной камеры
  • Нержавеющая сталь
Важная информация
  • Для одиночного режимааботы устройства требуется монтажный комплект LBO20 (для установки комбинированного блока необходимо выбрать соответствующий монтажный комплект)
  • Требуется предварительное подключение умягчителя воды
  • Для давления воды 3,5 бар и выше требуется редуктор давления
Регулирование температуры
  • C шагом 1 °C
Количество программ
  • 15 предустановленный
  • 84 программируемый
  • pучная настройка программы
Количество фаз выпекания
  • 6
Параметры фазы выпекания
  • Температура выпекания
  • Время выпекания
  • Интенсивность подачи пара
  • Скорость вентилятора
  • Положение отвода пара
  • Предварительный нагрев
Увлажнение
  • Настроено в программе
  • Вручную
  • Ручной выбор системы увлажнения
Генераторы пара
  • Прямой впрыск
  • Внешний парогенератор
Блок AirFresh
  • да
Настройка времени
  • 1-99 мин
  • Режим непрерывной работы
  • Ручное продление времени выпечки
Автоматическое включение по таймеру
  • да
Автоматический предварительный нагрев
  • да
Автоматическое охлаждение
  • да
Скорость вентилятора
  • 10 уровней
С системой очистки
  • да
Обратный ход двигателя
  • да
Подключение USB
  • да
Внутреннее освещение
  • В двери
  • Светодиодное
Управление
  • Ручка с большим выбором положений и светодиодной подсветкой
  • Cенсорное
Индикация дисплея
  • Дата и время
  • ЖК, 7 дюймов
  • Программа
  • Очистка
  • Настройки таймера
Характеристики
  • Направляющие и задняя стенка достаются
  • Двойное остекление дверей
  • Равномерные результаты при заполненной пекарной камере
  • Остановка вентилятора после процесса увлажнения
  • Можно импортировать программы с других устройств
  • Программы со всеми параметрами могут быть скопированы внутри меню
  • Быстрое изменение направления вращения вентилятора
Мощность парогенератора
  • 3 kW
Вид нагревания
  • Копвекция
Формат вставки
  • 600 x 400 мм
Вид вставки
  • Поперек
Количество вставок
  • 8
Расстояние между вставками
  • 90 мм
Температурный диапазон до
  • 250 °C
Мощность нагревания
  • 15 кВт
Количество вентиляторов
  • 1
Подключение воды
  • R3/4"
Серия
  • HC
Подключение прибора
  • 3 NAC
Значение подключения
  • 19,1 kW
Напряжение
  • 400 В
Частота
  • 50/60 Гц
Материал
  • Нержавеющая сталь
Ширина
  • 980 мм
Глубина
  • 900 мм
Высота
  • 1 000 мм
Вес
  • 187,5 кг

Статья о продажах

Скачать

Аксессуары

Запасные части

Свяжитесь с нами