Пергамент для выпечки с функцией защиты от запахов выдерживает температуру до 220 °C. Он устойчив к кипячению, жиронепроницаемый и легко фиксируется. Тем самым он подходит для универсального применения на кухне. Листы имеют антипригарное покрытие с обеих сторон и оптимально подходят для противней формата 1/1 GN.
Ид. 150687 | GTIN: 4015613711423
49,00 € Цена плюс установленный НДС
Для торговых партнеров
Для конечных пользователей
Основные моменты
Надежная термостойкость до 220 °C
Идеально подходит для ежедневного использования при высоких температурах — пергамент сохраняет форму и прочность на разрыв даже в условиях интенсивной работы в сфере общественного питания.
Сохранение аромата для вкусного приготовления
Специальное покрытие сохраняет аромат и защищает деликатные блюда от потери вкуса — для постоянного качества при каждом приготовлении.
Оптимальный размер для противней GN 1/1
Без обрезки, без отходов — точно вырезанные листы экономят время и облегчают подготовку к работе на производстве.
Двустороннее антипригарное покрытие для чистых результатов
Легкое извлечение без прилипания — идеально подходит для деликатных продуктов, таких как рыба, макаронные изделия или овощи, которые должны быть представлены в целостности.
Жиронепроницаемый для чистой работы
Без просачивания жира, без остатков на противнях или приборах – пергамент для выпечки надежно защищает от загрязнений и сокращает затраты на очистку.
Легко формуется для разнообразных применений
Для заворачивания, разделения или накрывания — гибкая структура открывает множество возможностей для приготовления и подачи блюд в профессиональной кухне.
500 листов в коробке — экономически выгодно
Большая упаковка для профессиональных нужд — позволяет планировать запасы и сокращает затраты на заказы в повседневной работе кухни.
Качество бумаги для устойчивых процессов
Осознанное использование материалов способствует ответственному управлению кухней – без ущерба для функциональности и производительности.
подробности
Комплект поставки | |
|---|---|
| Единица количества заказа |
|
Материал и обработка | |
|---|---|
| Термостойкость до |
|
| Важная информация |
|
Исполнение и Функции | |
|---|---|
| Пригодность для GN |
|
Технические данные | |
|---|---|
| Формат на лист |
|
| Материал |
|
| Ширина |
|
| Глубина |
|
| Высота |
|
| Вес |
|