Фритюрница PETIT
Основные моменты
Компактная мощность для тесных кухонь
С одной чашей и объемом 3 литра фритюрница PETIT обеспечивает максимальную функциональность в минимальном пространстве – идеально подходит для барных стоек, фургонов с едой или дополнительных станций в больших кухнях.
Готова к немедленному использованию благодаря готовому к подключению разъему
Просто подключите и начните работу — фритюрница PETIT легко интегрируется в существующую кухонную инфраструктуру без дополнительных монтажей.
Точное управление для равномерных результатов жарки
Температурный диапазон от 130 °C до 190 °C можно легко регулировать с помощью ручки — для постоянного качества и воспроизводимых результатов приготовления при каждом использовании.
Безопасная работа с контролем температуры
Встроенный предохранительный термостат надежно защищает от перегрева — важный аспект для безопасной длительной эксплуатации в профессиональных кухнях.
Простая очистка благодаря съемному нагревательному элементу
Нагревательный элемент из нержавеющей стали можно извлекать для очистки — для гигиеничной работы и минимального времени обслуживания во время эксплуатации.
Холодная зона продлевает интервалы между заменами масла
Благодаря встроенной Холодной зоне крошки опускаются на дно и не сгорают — это продлевает срок службы масла, улучшает аромат и снижает эксплуатационные расходы.
Прочные материалы для ежедневного профессионального использования
Корпус и чаша из прочной нержавеющей стали в сочетании с высококачественными пластиковыми элементами — разработаны для интенсивного использования в гастрономии и кейтеринге.
Прозрачный контроль с индикатором нагрева
Контрольная лампа четко сигнализирует о процессе нагрева — для большей прозрачности и планируемости при высокой производительности и жестком графике.
подробности
Комплект поставки | |
|---|---|
| В комплекте |
|
Материал и изготовление | |
|---|---|
| Нагревательный элемент из нержавеющeй стали |
|
| Нагревательный элемент |
|
| Цвет |
|
Безопасность и гигиена | |
|---|---|
| Емкость для сбора жира |
|
| Предохранительный термостат |
|
| Важная информация |
|
Исполнение и Функции | |
|---|---|
| Режим работы |
|
| Кран слива жира |
|
| Управление |
|
| Контрольная лампа |
|
| Выключатель |
|
| Свойства |
|
Технические данные | |
|---|---|
| Подключение прибора |
|
| Напряжение |
|
| Частота |
|
| Ширина корзины |
|
| Глубина корзины |
|
| Высота корзины |
|
| Объем корзины |
|
| Серия |
|
| Тип |
|
| Количество емкостей |
|
| Ширина емкости |
|
| Глубина емкости |
|
| Высота емкости |
|
| Объем емкости |
|
| Количество корзин |
|
| Холодная зона |
|
| Температурный диапазон от |
|
| Температурный диапазон до |
|
| Ножки с регулированием по высоте |
|
| Значение подключения |
|
| Материал |
|
| Ширина |
|
| Глубина |
|
| Высота |
|
| Вес |
|