Идеально подходит для использования на фуршетах и кейтеринговых мероприятиях: с помощью паровой бани Bain Marie формата 1/1 GN еда нагревается точно и равномерно. Благодаря принципу щадящей паровой бани еда сохраняет свой вкус, а ее подгорание практически исключено.
Мармит / Bain Marie, 1/1GN, 150mm
Ид. 200240 | GTIN: 4015613468969
175,00 € Цена плюс установленный НДС
Для торговых партнеров
Для конечных пользователей
Основные моменты
Мягкое распределение тепла для идеального качества блюд
Благодаря принципу водяной бани каждое блюдо прогревается равномерно — без высыхания и пригорания.
Удобный слив воды без лишних усилий
С встроенным сливным краном для быстрого, чистого опорожнения и гигиеничной работы в повседневной кухонной практике.
Совместимость с GN для структурированных рабочих процессов
Стандартизированный размер 1/1 GN (глубина 150 мм) позволяет гибко использовать имеющиеся емкости GN для заполнения.
Прочный и легкий в очистке
Изготовлен из высококачественной хромоникелевой стали – долговечный, гигиеничный и устойчивый к воздействию кухонных условий.
Готов к подключению для немедленного ввода в эксплуатацию
Просто подключите и начните работу: питание 230 В экономит время на установку и повышает мобильность.
Точное регулирование температуры от 40 до 90 °C
Индивидуальная настройка температуры обеспечивает оптимальное поддержание тепла самых разных блюд.
подробности
Комплект поставки | |
|---|---|
| В комплекте |
|
| Не входит в комплект поставки |
|
Безопасность и гигиена | |
|---|---|
| Тип защиты |
|
| Важная информация |
|
Исполнение и Функции | |
|---|---|
| Режим работы |
|
| Кран для слива воды |
|
| Кран для впуска воды |
|
Технические данные | |
|---|---|
| Напряжение |
|
| Частота |
|
| Подключение прибора |
|
| Тип |
|
| Серия |
|
| Значение подключения |
|
| Количество емкостей |
|
| Размер емкости, формат GN |
|
| Глубина емкости GN, макс. |
|
| Подключение воды |
|
| Температурный диапазон от |
|
| Температурный диапазон до |
|
| Материал |
|
| Ширина |
|
| Глубина |
|
| Высота |
|
| Вес |
|